金银花茶及其冲泡方法简介
金银花茶又称忍冬花,叶茶忍冬为半常绿灌木,茎半蔓生其茎、叶和花,皆可入药。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干后,即为金银花茶。
市场上有两种。一种是金银花茶,它是将新鲜的金银花茶和少量绿茶混合,用花茶制作而成。另一种由干燥或晒干的金银花和铁观音的品牌绿茶制成。金银花茶甘寒,具有清热解毒、清利咽喉、消暑除烦的作用。
优质金银花茶,紧实、薄、匀、直,色泽灰绿,香气清纯隽永,汤色黄绿明亮,滋味甘甜葛根粉的副作用可口,叶底嫩匀。咱们来看看金银花茶的冲泡。
茶具的准备:一茶匙、两三克金银花、一个透明玻璃杯或瓷杯。
酿造:用茶匙茉莉花茶置入玻璃杯中,头泡低注;二泡中斟;三泡高冲。。
茶:茶香散。慢慢啜饮后,会感觉更加醇厚,微甜,回味悠长。
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