首页 - 茶文化 > 古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶-古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶呢

古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶-古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶呢

发布于:2023-12-07 作者:茶叶街黑旋风 阅读:8

古树兰香普洱是一种著名的普洱茶品种,得名于其香气如兰花般清雅馥郁。普洱茶是一种经过特殊解决的大叶茶,其解决方法包含杀青、揉捻、发酵和烘干等步骤。普洱茶可分为生茶和熟茶两种不同的类型,古树兰香普洱茶同样也有这两种类型。

生茶是指经过杀青、揉捻解决后,通过自然发酵的方法实施加工而成的普洱茶。在生产期间,生茶需要将茶叶存放一段时间以促进茶叶的自然发酵。生茶一般有浓烈的苦味和生香味,其中特定种类的生茶还可能具有草药的味道。生茶质地松散,色泽为黄绿色,茶汤呈浅黄色。生茶富含多种有益物质,如茶多酚和咖啡碱等。

古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶-古树兰香普洱茶属生茶还是熟茶呢

熟茶是指经过加水蒸煮、堆积和人工发酵等过程后,再经过压制而成的普洱茶。在熟茶的加工期间,茶叶会被人工加速陈化,促进其中微生物的繁殖,并使茶叶的味道逐渐转化为熟味。熟茶的质地坚实,色泽为深红褐色,茶汤呈深红色。熟茶味道醇厚甘甜,且不苦不涩,故此在部分年份较老的熟茶中,还能发现特别的陈年香味。

对古树兰香普洱茶而言,生熟茶都有其特别的味道和韵味。生茶保留了茶叶原有的鲜活风味和草药味,茶汤清新甘醇,有助于消除疲劳。而熟茶则具有浓郁的口感和香气,可以起到驱寒、解毒的作用。

古树兰香普洱茶既有生茶的特别韵味,又有熟茶的浓郁香气,消费者可以依据本人的口味和喜好来选择所需的茶叶类型。

发表评论