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茶文化养生,洞庭山碧螺春

发布于:2022-01-16 作者:taiyanseo 阅读:50
饮茶
茶文化养生

茶,是中华民族的国粹。茶文化,是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长,有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术,更是以其独特的魅力,深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来,演绎了许多生动有趣的饮茶经,而百岁寿星的饮茶经,更是弥足珍贵,值得世人细细品味。

茶作为一种饮品,是中华民族的国粹,是人们日常生活的必需品,也是开门七件事之一。许多百岁老人喜欢喝茶。说到喝茶,没有男女之分,没有高低贵贱之分,有住在山村的穷人,也有住在城市的富人。既有与世俗共兴衰的学者,也有看透红尘的僧人。比如被称为现代太极拳大师的吴图南,一生都喜欢喝茶,一杯在手,不分昼夜。唐朝有一位120岁的和尚,被称为赵州禅师,他在佛坛上创造了赵州风格,其中有喝茶的禅宗方法来解释共同的思想是道。清代百岁老人生前非常欣赏清代黑苦荞全株茶学者陆的话,他说:“柴火足饭足,无后顾之忧,早完成官粮,无耻,无债,无息,无卒,只有淡茶淡饭,可以长命百岁。”

李庆元说:这真是一个养生良方,也是长寿的好建议。你可以长生不老。你不需要选择长生不老药。也可以炼金丸。

根据不同的季节喝不同的茶叶,使其各尽其能地在体内发挥作用,是寿星们以喝茶达到养生目的的喝茶方式之一。河南省漯河市107岁的丁富妮就是这样一个典例。她春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。有人对她的饮茶方式表示不解,她解释:春天饮花茶可以散发冬天积存在体内的寒气,促进人体阳气的产生;绿茶性味苦寒,夏天饮之可以消暑去热,解毒止渴;青茶不冷不热,秋季饮之能消除体内余热,恢复津液;而红茶味甘性湿,含有丰富的蛋白质,冬季饮之能助消化,补身体,使身体强壮。

作为茶叶的原产地,中国有各种各样的保健茶,擂茶就是其中的一种。湖南省桃花县的百岁寿星范香秀对当地的擂茶也情有独钟。其做法是:将茶叶、花生、芝麻等放进擂钵内,然后用木棒挤压,速度由慢变快,一圈圈地擂起来,最后变成糊状。值得一提的是:该地是我国的长寿地区,当地人都有吃擂茶的习惯,范香秀的长寿与其吃擂茶也不无关系。此外,老人的枕头也很特别,她的枕芯内装的是茶叶和谷壳,而现代医学证实:用茶叶做枕芯,确实可以起到醒脑明目的作用。,阳羡茶有各种各样的名字。

喝茶有益,但凡事不宜过虑,喝茶也是如此。喝茶过多会导致体内电解质紊乱,甚至心肺功能异常。所以民间有不喝浓茶、不空腹喝茶、不喝隔夜茶等说法。104岁的中国民主同盟会员、著名生物学家陈南勋教授,进入老年以后,每天只喝五杯左右的浓茶。上海静安区的袁敦子和毛秦晖是一对百岁老人。袁先生的饮食和日常生活都非常严格和规律。就连日常品茶都是有规定的。他通常分别在上午10点和下午3点喝一杯绿茶。3点以后不要再喝酒了。

那么,为什么喝茶有延年益寿的功效呢?祖国医学认为,茶可以清心、醒神、除烦恼;祁门红茶凉肝胆,泻热化痰;益肺和胃,明目和缓解温度。李时珍《本草纲目》云:茶苦寒,降火最好。火是百病,当它倒下时,它会变晴。现代医学指出,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关,而这种氧化与一种叫做自由基的物质有关。茶叶中的多酚、咖啡因、维生素C和E对自由基有很强的清除作用,这是茶叶健康长寿的秘诀。

标签: #铁观音茶叶知识 #水仙茶

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