中国茶艺的过去、现在和未来——为中韩茶文化交流大会而作，红茶女生
2023-03-18
苦丁茶叶苦、性平、止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热清止膈、利咽喉。李时珍《本草纲目》描述
人民卫生出版社《中医大辞典》中医卷：苦丁茶入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎。
《浙江药用植物物志》年：苦丁茶主要用于风热头痛、目赤肿痛、鼻炎口腔炎；外用治疗乳腺炎、烫伤、脓疱疮、骨折肿痛。
《四川药品标准》年：苦丁茶具有祛痰、镇咳、平喘和抗炎作用。用于治疗疼痛性慢性支气管炎，对冠心病、高血压患者也有辅助治疗作用。
广西中医药研究所研究表明，苦丁茶具有降血压、降血脂、消脂的作用。
003010苦丁茶含有熊果酸、-芳香树脂醇、羽扇豆醇、蒲公英醇以及多种人体必需的有机锗。微量矿物质元素的饮食不仅能生津止渴、解腻开胃、调节体内代谢、祛风清热、清头解毒消炎、外伤止血，还能降血压、降血脂、减肥、抗癌、抗炎。对风热、头痛、牙痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
《中医大辞典》 1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消食、提神醒脑、明目思维、减肥防癌抗辐射、活血降脂、降低胆固醇等功效。对咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖、急性胃肠炎等有显著疗效。
现代医学证明，苦丁茶中含有果酸B-树脂醇、酒花脂肪醇、木角、山奈酚、天然硒化物和氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的春天喝什么茶1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%勿忘我花。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。成分。
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