六种茶的养生功效,乌龙茶功效
2023-04-16
茶道绿杨春茶,即品茶之道,是日本人接待宾客的一种特殊礼仪,也是日本的一种古典艺术。日本人通过品茶,实施思想上的交流,以加深感情。
茶道之所以不同于普通的饮茶,不仅仅是因为它具有传播的功能,还因为它有一套本人严格的程序和规则,包含点茶、献茶、接茶、品茶和送还,以及茶具的选择和鉴赏、茶室的建筑和室内装饰等。所有这些都有很多关注。
茶道在日本家喻户晓。这条路上大约有1000万人,接近全国总人口的十分之一。
日本的茶道程序繁琐,比如茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,插花要依据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重,体现和、敬的精神。日本茶道,便以这和、敬、清、寂四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。.
茶具
冷却炉:主要用于烧水。为了泡茶,必须先有开水。 冷却炉自然成为第一套茶具。炒茶道讲究‘活火煮汤’。依据这一请求,冷却炉不断改进和发展至今。同时为了满足随处制茶的请求,降温炉也趋于轻便便携,到处可以点火烧水。
在最流行的煎茶仪式时期,大量的中国烤箱被进口,并被视为珍宝。相传始作俑者是江户时代早期的禅师隐元。其中,白泥制作的白泥冷却炉干净优雅,至今深受人们喜爱。照片中描述的冷却炉还配有一个莲花状的盖子,这是为了防止风吹动炉灰。这类带盖的冷却炉不流行,但一般不是日本制造。
茶杯:在日本,人们在谈论茶具时自然会想到茶杯。这显示了茶杯在茶具中的位置。当人们第一次欣赏煎茶仪式时,他们首先惊讶于茶杯的小尺寸和茶的少量。追求小而精一直是日本炒茶行业的共识。可以说,当时正是确立了茶道的特别性。为什么要用小茶杯?有不同的意见。有人认为是用现成的酒杯,也有人认为是受了中国工夫茶的作用。 木瓜葛根粉
蛋糕和甜食
对日本人而言,茶要配零食。这似乎已经成为一种习惯。相反,假如有吸引人的零食摆在你面前,你要沏一杯浓茶。茶道的规则是先品茶,然后吃点心。这是为了让劣质甜茶不被零食的味道掩盖。 茶道中采用的小吃比普通小吃略小。有时也采用干果。
山药豆瓣酱小吃:山药也叫红薯。这类小吃是通过摩擦山药,并将其与面粉混合制成皮肤。相传,点心来自中国。元代林来日本时,带来了生产技术。目前日本有各种材质的零食。但大多是豆沙蒸的圆形小吃。
干糖:有平:是一种用白糖和糖浆熬制而成的糖果。做成花果形状,衬托茶会的季节特色。型号:这类零食是由细面粉、糖和其他材料混合,在模具中压实,然后取出来制成的。另一种类似于压制模型。也是用模具压制而成,这类小吃一般形状像大刀。
山茶
在日本,花材来源丰富,但有些花是禁止作为山茶花采用的,比如像紫丁香这样香味浓郁的花,这样可以防止花的香味冲淡烧香的香味。颜色太红的鸡冠花也不采用,过分强调茶花会破坏整个茶室的艺术氛围。
不分四季或一年四季的花也不要用。有些茎上有刺的花也不能用。最有趣的是钱花,因为它的名字有铜的味道,所以也被排除在茶馆之外。白色山茶花可以说是山茶花之王。它的花形很简单,叶子的形状也很清爽。枝干干枯,十分野性,给人一种静谧感。茶花有上千种,冬天开放,是日本茶人最常用的茶花。
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