张庭辉、巩俐寺及其茶文化，冲茶
2023-04-16
3000多年酸枣仁的作用与功效前，茶树。我国云南、四川、贵州是世界上最早发现野生茶树和野生大茶树最多最集中的地方，陆羽 《茶经-一起源》 曰：“茶者，南方之佳木也，一尺，二尺乃至数十尺，其巴山、峡州有两人合抱者……”近代在云南澜沧江两岸附近荞麦茶，贵州赤水河流域、磐江、红水河等地，均发现野生大茶树。2000年天福集团李瑞河总裁经过长途跋涉，攀登上云南思茅地区2500米的高山，参拜了迄今世界上最古老的2700年树龄的古茶树，并于2001年10月和云南思茅地区行政公署签订2700年树龄古茶树长期认养协议。2002年由天福集团出资、镇沅县政府设计监造的古茶树保护工程完成，并立“国茶瑰宝”碑，同时成立“古茶树保护管理处”被耕种和利用。中国是茶的故乡，茶文化起源和传播的中心，据史书记载，中国的西南地区是茶树的原产地，的许多历史记载和现代科学发现表明，茶树的原产地在中国云南高原。“自从秦人攻取蜀地后，就有了喝茶的疑问。”依据科学家的研究，地球上有茶树，有7000万到8000万年的悠久历史。茶的利用和发现只持续了几千年。陆羽《茶经》说，”.茶是用来喝的，起源于神农，为鲁国周公所闻.晏婴、汉代杨雄与司马相如.神农是原始社会的领袖。因为他发明了农耕，带领人们种植粮食，解决了生存危机，人们对他的伟大成就心存感激。东汉的《神农本草经》说：“神农草药的味道，水泉的苦涩，使人避之不及。这个时候，每天遇到七十种毒药，只能用茶来解决。“ 神农的草药味道是人类最早品尝到的茶叶的认识。所以茶叶的应用，开始是作为药用，渐渐到周朝时，茶已成为一种礼品，作为男女婚配的礼物。或所谓“奠茶”，同时又以羹饮的方法成为民间的一种保健菜蔬。而茶叶的大发展时期为唐代，茶叶生产空前发展，贸易日趋活跃，饮茶蔚然成风，茶学与茶文化逐步形成，有关茶法建立。唐代诗人陆龟蒙 《茶坞诗》 云：“茗地曲隈回，野行多缭绕。向阳就中密，背涧差还少……自制荷叶减肥茶”.味道
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