皇家茶艺历史简介，安化千两茶
2023-04-16
除夕夜喝曲寒茶，是咱们闽北村野百姓久远的习俗。我忘不了每年大年夜喝祛寒茶的情景。一家人吃完了年夜饭，就围在一起，看中央电视台的春节晚会。我那白发苍苍的母亲却不肯坐下来看电视，仍在厨房里忙碌着。在这一家大小难得团圆的年夜里，母亲一个人安详地坐在灶前添柴，锅里炖着的，是她早就为咱们准备好的一大碗祛寒茶。记得小时候给咱们沏曲寒茶的是我善良的老奶奶。三寸金莲的奶奶，大年三十总是忙着炖祛寒茶给一家人喝。那时候，我才六七岁。当我拒绝喝带有青草和草药味道的祛寒茶时，奶奶会拿出冬米糖、橘子等来哄我喝。当时父亲在村卫生所工作，一年四季跑来跑去很辛苦。我奶奶总是让我爸爸先喝祛寒茶，然后让咱们再喝。祖母去世后，母亲不存在忽视这件事。每年除夕夜，咱们都会一如既往地给咱们的三个兄弟和孙辈送上驱寒茶。祛寒茶是我妈平时在山坡地里收集的草药，村里的老人都会准备这样的草药。俗话说“国花贵如金”，什么样的看家药能解表散风寒，比如对子、对子、三角箭、野山茱萸、防风、紫苏、凤凰蛋。火把妈妈的白发镀了一层金，锅里的大碗头咚咚作响，药味从锅盖的缝隙里飘出来。我知道，妈妈的心比这药还强。父亲去世后，母亲是咱们家唯一的长辈。咱们三个无疑都超过了年龄。咱们的孩子有的在乡镇工作，有的在北京读书。孩子常年不在家，总是给老人留下很多后顾之忧。母亲正苦于一大碗充满冷暖关怀的祛寒茶。她坐在灶前默默添柴，厨房里摆满了草药。妈妈小心翼翼地滤出煮好的祛寒茶，用小碗端给咱们，让咱们用心喝。我愉快地喝着母亲的愿望，夹杂着扑鼻的药味。农历新年前夕寒风凛冽，母亲的那碗祛寒茶温暖黄精的功效与作用着咱们的身心。祛寒茶味苦。但是入心后的祛寒茶是甜的。喝完母亲的祛寒茶，我坐在父亲的画像前，看着金骏眉茶叶功效守夜，沉思着两代女性长辈，已故的祖母和年迈的母亲为孩子付出的关怀。想一想，我马上就要迈入50岁的门槛了，但我还能享受到母亲临终前给予我的温暖。在春寒料峭的夜晚，我的整个身心都被我古老的母爱加热。
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