红茶功效与红茶保健，贡润祥
2023-04-16
说到《浙江省茶叶志》的龙井茶叶有多长历史了，杭州老百姓总是会说：“莫佬佬辰光了。”不过要其说出具体的年份，恐怕就没几个人能说个准数儿了。，记者熟悉到了杭州茶叶的最早记载：“唐时浙江茶叶运销贸易和饮用之风日盛。 隋开通大运河后，杭州成了东南物产聚散的‘巨富名邑’”。可见，在唐朝时候，杭州茶叶就通过大运河运往全国各地了。不过那时候的杭州茶叶并不叫龙井茶，而西湖种茶始于何代何人，其说也不一。在唐代陆羽所著的 《茶经》 中，已有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记述。直至北宋苏东坡到杭州时，对西湖种茶的历史曾有考证，他认为西湖最早的茶树，在灵隐下天竺香林洞一带，是南朝诗人谢灵运在下天竺翻译佛经时，从天台山带来的。东坡此说和 《茶经》 之记载正相吻合。如以此说推断，西湖种茶最迟始于南北朝，至今已有1500余年的历史。时光飞逝，到了元明年间，杭州茶叶开始在民间颇负盛名。据 《嘉靖通志》 上记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前取一旗一枪，尤为珍品。”至此，“龙井茶”三字成了杭州茶叶的代名。明代时，龙井茶已列入全国名茶之列，当时的 《五杂俎》 中写道：今茶品之上者，罗松也，虎丘也，龙井也白芽奇兰。说到龙井茶发展最快的时期，那就是清朝了，尤其是乾隆皇帝下江南，四访龙井并钦点了“十八棵御茶树”后，直接把龙井茶推举为天下名茶之冠。直至今日，龙井茶早已驰名中外，问茶者络绎不绝。.
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