李明回味悠长 日月同在,北京茶叶批发
2023-04-16
“功夫茶”和“功夫茶”的混合名称在茶与功夫茶之混称现在非常流行。其实“功夫茶”不能叫“功夫茶”。给它起个名字。(1)“功”与“功”是有区别的,《说文解字》云:“工,巧装饰,似人有规。”许凯指出:“要想聪明,就必须遵守规章制度,然后工作。”段玉裁指出:“每一件好事都是一件作品。”龚,《说文解字》云:“龚,也是由劳动决定的。”《尔雅》云:“功德,荣誉;也是。”以上引文说明了“工作”和“工作”的本义,区别一目了然,不能混为一谈。比如《孟子》那句“工人要想把工作做好,必须先把工具磨尖”,“工作”永远不能被“工作”代替。(二)功夫和功夫有区别。虽然功夫和功夫有很多共同的例葛根粉能长期吃吗子,但它们的差异仍然存在,假如混合在一起,概念会不清楚。宋明理学将“功夫”作为哲学范畴。正如《朱子语类?卷六九》云所说,“我真诚地相信,诚实是一种不存在痕迹的内在努力。”朱还有“穷工人”和“培养时间”的理论。王明阳《答友人问》云:“知行是一次说两个字。这一次,你需要这两个字而言明不存在错。”黄宛《明道篇?卷一》云:“好让我知道怎样展示我的功夫,我通过测量事物来展示我的功效。”钱德宏《论学书》云:“看我的功夫.这就是现场观察和测量事物的优点”(请留意黄、黔方言中“工”与“工”结合的区别)。可见,“功夫”范畴是对主体全部真实活动的哲学概括,说明理学家积累了大量的著作,陶冶了心性。这类“功夫”永远无法被“功夫”所取代。一部以武术为特色的故事片被称为“功夫片”。白茶的种类这里的“功夫”专指武术,是“功夫”永远无法替代的。(3)“功夫茶”和“功夫茶”与最早的“功夫茶”文字记载不同,可以在清代的玉娇《梦厂杂著?工夫茶》中找到。后来又发了全《蝶阶外史》、《清稗类钞》等文书,常称“工夫茶”。清朝中期以后,“功夫茶”作为一种类型和种类的遗产在潮州及其周边地区流行。潮州的传统名称是“工夫茶”。按潮州韵分,“工”属“将”韵,“工”属“忠”韵。功夫茶、中国工夫茶和中国茶道本质上是三位一体的。 就功夫茶的“本体”(即存在的原初本质意义、规律和规则)而言,它的存在具有普遍的哲学意义。借用王阳明的一句话:“得之本体即努力,行之努力即本体(《传习录》)。”“功夫”就是“本体”。这意味着形而上学哲学越接近现实生活,它的生命力就越强。孔子云:名字不规则,字不通顺。鉴于上述词语的本义溯源、最早的文献记载、流行地区的传统称谓、潮州韵的划分参照、工夫茶的突出特点、以及“功夫”即“本体”的哲学思考,应放弃容易产生歧义、缺乏概括能力的工夫茶称谓。
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