山茶莲藕山茶花20克，鲜藕750克，蜂蜜50克，糯米150克，白糖100克，淀粉适量。山茶花摘瓣洗净。鲜藕洗净，切下一端藕节。糯米淘洗干净，入清水中...
吴玉泰:品质传承茶文化食物对人民而言是最关键的，食物首先是安全的。在“毒茶”、“毒奶粉”等食品安全事件背后，那些经营者或生产者明知本人的做法可能有害...
茶诗勾心斗角——龙宋庆仍爱明战文人为唐、宋并列，被称为盛唐、长宋。事实上，宋朝又穷又弱，建国之初就失去了十六个都道府县。唐太宗、真宗、仁宗连战连败，...
原来有‘酸’的茶叶就是这样造成的茶叶采摘后必须实施的具体加工，包含揉捻、发酵、干燥等。这些步骤决定了各类茶叶的色、香、味、形的品质。但经过这些加工工艺，...
八马茶叶怎么样按发酵程度不同分类茶叶的发酵程度不是绝对的。有小误差的时候，就看发酵程度了。Xml:命名空间前缀=xoyu_CMS_c...
《红楼梦》茶叶研究谈《红楼梦》，虽然读诗和书是徒劳的。《红楼梦》是一部在近代中国作用深远、流传广泛的小说。其中，吃茶活动达180多次。不计用于取名字...
毛尖茶的功效与作用武夷山茶文化旅游分析武夷山是产茶胜地，也是中国著名的茶文化发祥地之一。武夷岩茶历史铁观音制作悠久，久负丁香叶能杀死幽门螺旋杆菌吗盛...
红茶功效不亚于绿茶对心脏更有益众所周知，美国政府已经资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏...
茶文化节茶艺展4月1日，首届茶安溪茶叶文化节在该市文峰大世界举行。图为浙江“茶天下”茶艺表演队为市民表演茶道。在江苏南通举无公害茶叶行。...
中国饮食礼仪中怎样喝碗中茶？现在各种各样的茶都非常受到关注，茶对咱们的身体有着很大的好处。而茶有茶道，器亦当有其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜...
