小青柑怎么跟喝药一样？小青柑怎么喝呀
2023-06-04
老同志普洱茶邹炳良先生。邹炳良先生是云南大学教授，中国茶叶学会理事，云南省茶叶协会副会长，普洱茶专家委员会主任委员，云南省农业科学院茶叶研究研究员。他的父亲邹学平是一位著名的茶叶专家，曾任云南省政协常委、云南省茶叶学会会长。邹炳良先生从小受到父亲的作用，对茶叶有着浓厚厚的兴趣，在学校的时候就开始接触茶叶。后来，他考入昆明医学院，毕业后进入云南省农业科学院茶叶研究所工作。
邹炳良中学毕业后于1957年来到茶乡勐海，从此他在勐海茶厂一直工作至1996年。40多年间，他先后当过工人、一般干部、股所长，一步一个脚印，不断成长， 1984年当选为勐海茶厂厂长至1996年退休，是勐海茶厂历届厂长中任职时间最长者之一。任职期间，勐海茶厂把发展生产力放在首位，工业产值、利润、上交利税、职工收入连续11年同步增长，成为勐海县的纳税大户。
踏遍青山人未老——为了振兴勐海茶业，让更多农户依靠茶叶脱贫致富，茶厂扶持当地少数民族群众改造低产老茶园、发展密植速成高产优质新茶园，几年间，先后改造恢复老茶园1万多亩，发展新茶园10万余亩；
在布朗山、巴达两个布朗族、哈尼族聚居的山区创建了两个万亩茶叶原料生产基地，在扩大本厂原料
主持或参与了许多新产品的开发、研究，先后创国优产品一个、部优产品二个、省优产品六个，勐海茶厂连续六年被评为云南省茶叶出口创汇先进单位，并于1991年10月晋升为云南省一级先进企业，还获得了全国第二次工业普查先进单位称号和云南省首届企业管理优秀奖。
最关键的，他是熟茶之父，大益牌创始人，是用渥堆方法生产普洱茶最早的探索者、实验者、研究者之一。他年轻时曾在西南茶检班、西南商检局、昆明商检局学习、进修茶叶含铅量检验、茶叶生化分析，于1963年3月至1965年10月参加了外贸部、商业部、农业部联合开展的分级红茶研制工作。1973年邹炳良作为勐海茶厂的技术骨干，自然是“渥堆方法制造普洱茶”工艺技术的探索者、研究和实验者，他依据所掌握的理论知识并亲手研制、开发的实践经验，与昆明茶厂原厂长吴启英共同撰写了各地不同气候、不同季节的温湿度条件下制造普洱茶的工艺——“速成后发酵法”和“普洱茶生产操作规程”。这以后，云南许多茶厂都采用“速成后发酵法”生产普洱茶，并开发创造了大益牌普洱茶，成为出口创汇的关键品牌。
毫不保留，金针度人，他重视学习，不耻下问，到云南经济管理干部学院进修经济管理专业，1985年11月参加过全国大中型企业厂长、经理统考，以优异成绩取得合格证书。一直以来，把本人的知识、经验毫无保留地传授给他人，积极培养人才。曾几何时，普洱茶的发酵技术被业界视为极其关键的商业机密，而邹炳良毫不保留地传授他人。譬如，大渡岗李正行向他问技，他不仅提供了别人视为不传之秘的数据，还送了他部分茶袋——这些细节对做好茶不可忽略；湖南农业大学的一位在读博士，向他请教熟茶发酵的翻堆和温度疑问，两个小时的耐心讲解，使这位博士生非常激动：邹炳良先生为我节省了一年的时间！
过去的太多荣誉，并未作用他再造辉煌的气度。从事茶叶生产、科研40余年，有丰富的理论知识与实践经验，为茶乡勐海乃至西双版纳州茶叶生产发展付出了汗马功劳，做出了关键贡献，赢得了广大人民的信赖和各种荣誉：他曾被云南省经贸委、省农业厅、省茶叶学会聘为茶叶审评专家，参与云南省名优茶的评审。
“全球普洱茶十大杰出人物”的评选向来是中国茶界的一大盛事，此项评选从2005年第七届中国普洱茶节开始，到目前为止已经实施了四次，先后共有40名国内外著名普洱茶人入选。“全球普洱茶十大杰出人物”的评选让研究、
首届“全球普洱茶十大杰出人物”：
白水清、何景成、甘浦尔（法国）、石昆牧（中国）、纪晓明、姜育发（韩国）罗乃忻、周红杰、张宝三、黄桂枢。
第二届“全球普洱茶十大杰出人物”：
张顺高、骆少君、王曼源、杜春峰、曾云荣、郑仁梧、穆有为、邵宛芳、林平祥、苏荣新。
第三届“全球普洱茶十大杰出人物”：
闺希军、李师程、张奇明、张国良、陈凯希（马来西亚）、陈国昌、邹炳良、盛军、曹冬生、焦家良。
第四届“全球普洱茶十大杰出人物”：
丁俊之、太俊林、张芳赐、奥斯汀（美国）、付学奇、邬梦兆、赵美玲、章轩尘、袁明德、刘学敏。
不知道，目测在800-1500之间
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