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茶叶的特点有哪些

发布于:2023-12-07 作者:浑天翰 阅读:202

茶叶的特点有哪些?1、绿茶:主要产于浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。其中以湖南祁门红茶最为著名。绿茶性寒,味甘,具有清热热解毒、消食化痰、生津止渴、利尿除湿、清心明目等功效。适用于口干舌燥、食欲不振、大便秘结、小便不利、高血压、糖尿病、肥胖症、动脉硬化等病症。夏季吃丝瓜还有助于防暑降温,是不可多得的美味佳肴。但是丝瓜不能和什么一起吃?下面一起来看看吧。

茶叶的特点有哪些

现在喝茶已经成为大家的生活习惯了,而且喝茶的人群也在逐渐扩大,很多年轻人也开始加入到了喝茶的行列。

这不,前几天笔者刚毕业的侄子就来到笔者的家里,向笔者的父亲询问喝茶和买茶的留意事项。

因为笔者的父亲是一位非常喜欢喝茶的人,几乎一年四季都在喝茶,家里的茶叶也非常多,对茶叶也很熟悉。

笔者的父亲对侄子说:你们这些年轻人在买茶的时候,很多都是看包装,根本就不考虑茶叶的品质,那喝茶还是什么意思啊。就是因为现在买茶看包装的人太多,才会有这么多“徒有其表”,但品质却非常差的茶叶。

还有一点就是,在买茶的时候一定要谨慎,因为现在市面上有很多造假茶,许多刚开始喝茶的人都分辨不出来。特别是那些包装华丽的茶,里面茶叶的品质更是不行。

于是侄子就问笔者的父亲:那我在买茶的时候该留意什么呢?

笔者的父亲回答到:只要茶叶有这3个“特点”,就算是不要钱,也不能要,100%是添加茶。今天笔者就给大家说一下,这3个“特点”是什么。

特点一:茶叶颜色特别鲜艳

现在这个社会,只要外观足够鲜艳明亮,就能吸引很多客户,而且大家在买东西的时候,也喜欢看色泽,这就会让人有个误区,认为颜色鲜艳的东西都是好的。

这个观点放在买菜上可能适用,但要是买茶的时候还按这个标准,那必然会成为冤大头。

因为很多商家会往劣质发霉的茶叶中添加染色剂,以此来改变茶叶的颜色,使其看起来鲜艳明亮,以此来售卖掉劣质的茶叶。而这些染色茶对身体的危害是非常大的,严重的还会致癌。

那咱们该怎样分辨茶叶是不是是染色后的呢?有一个很简单的方法。拿绿茶举例吧,咱们可以把看中的茶叶取一点放在湿纸巾上,然后轻轻搓一下,假如纸巾上有颜色残留,那必然是染色茶,千万不能买。

特点二:茶叶香气特别刺鼻

茶香一直是茶叶很吸引人的一个特点,而且咱们在买茶的时候,也会下意识地先闻一下茶叶的香气。

但是有很多商家为了让茶叶的香气更加浓郁,就会往茶叶中添加工业香精,这类表现是非常恶劣的。咱们喝茶讲究的就是一个“天然”。

纵使茶叶的香气不怎么好,最起码不会伤害身体。而添加了香精的茶叶,对身体是有害的,而且香精茶毕竟是人工所为,香气完全不如正常茶叶的好闻,甚至会刺鼻子,所以大家在买茶的时候,一定要分辨清楚。

特点三:茶汤不清澈

在买茶的时候,很多茶叶都是可以现场泡了看茶汤的,这也是咱们可以分辨茶叶好坏的一个机会。

一般泡出来的茶汤清澈明亮,且无杂质的,那就是好茶。假如茶汤呈现浑浊状态,那很可能是滑石粉茶,滑石粉是会致癌的,所以添加了滑石粉的茶叶,千万不能喝。

只要在买茶的时候,发现茶叶有以上3个特点,什么都不用考虑,100%是添加茶,一定要避开。虽然现在的假茶很多,但是也不要担心,咱们在买茶的时候只要留意辨别,还是可以避开的。

一般这些成本低的添加茶,为了掩盖劣质茶叶的真面目,就会给茶叶包装得特别华丽,然后再抬高价格,营造一种“高品质”茶叶的错觉。

所以咱们在买茶的时候,一定不能只看包装买茶,包装华丽的茶叶,不一定品质好,而包装简陋的茶叶,品质不一定不好。

茶叶的特点有哪些

就像下面这2款茶,虽然包装简陋,但都是纯天然好茶,品质和滋味都不输名茶,不会选茶人可以参考一下。

仙雾凤茗

这款茶产自四川省,虽然包装并不华丽,但是品质丝毫不输名茶。茶叶的创制人是业界赫赫有名的文胜全老先生,老先生的宗旨就是:用心做茶。

所以并不存在花太多心思在茶叶的包装和宣传上。尽管如此,这款茶还是受到一众茶客的认可,因为滋味足够好,还极具四川特色,故此还被列为了“中国地理标志保护产品”。

为了让茶叶品质足够出众,在制茶之初就一直在寻找好的原料,最后选用了采摘自清明前的高山鲜叶。

之所以会选择高山鲜叶,一是因为,山上昼夜温差,茶树生长得缓慢,这就保证茶叶中有足够的营养物质;二是,高山上的生态环境自然,茶叶不存在污染和病虫害,茶叶更天然。

而且高山茶叶中的香气也更清新自然。为了留住茶叶中最天然的营养物质和香气,采用的还是“非物质文化遗产”技艺,这项精妙的工艺,还使得茶汤的滋味更加甘醇,丝滑。

品质特点:

因为茶叶所用的原料好,再加上精妙的工艺,所以成品茶叶的大小均匀,且无茶梗,条索紧结秀美,重实显金毫,色泽乌润油亮,干茶中还带有淡淡的花果清香,非常好闻。

经过热水的冲泡后,香气完全挥发,花果的清香夹杂着蜜香飘散在空气中,非常诱人,汤色橙黄明亮,清澈干净。

品尝一口,滋味醇厚,回甘明显,茶汤丝滑如绸,不苦不涩,喝完之后,茶香仍在口中经久不散。

水西翠柏

这是一款产自江苏常州的名品绿茶,属于新创茶叶,素有“万古长青”之美誉。虽然茶叶的创制的时间不长,但品质却不差。

茶园所在地,环境优美,水资源丰富,土壤中有机物质丰富,四季分明,很适合茶树的生长。而且选用的茶叶原料是初展的一芽一叶,鲜嫩肥大,香气清新,然后在经过精妙的工艺制作而成。

品质特点:

茶叶的外形扁平挺直,形似翠柏,茶骨肥硕,条索紧结,茶毫显著,色泽翠绿鲜润,茶香高锐持久。

成汤后,汤色碧绿清澈,明亮干净,茶香鲜嫩绵长,十分诱人。慢慢品尝,滋味鲜爽,回味甘甜,生津明显,是非常优质的一款绿茶。

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