怎么预防牙齿上有茶垢
2023-06-06
普洱茶烟在普洱吗？普洱茶烟是什么？为什么要抽普洱茶烟？这个疑问困扰了很多人，今天咱们就来聊聊这个话题。首先咱们要明白，普洱茶烟是什么？它是一种烟草制品，主要成分是茶叶，辅料是香料、食用香精、薄荷等。那么普洱茶烟的危害有哪些呢？下面咱们一起来看看。普洱茶烟的危害有哪些？下面，就让咱们一起来熟悉一下吧。期望对大家有所帮助。普洱茶烟的危害有哪些？下面，就让咱们一起来熟悉一下吧。期望对大家有所帮助。
普洱茶优质的原料、精湛的制茶工艺和后期良好的存储环境，决定着普洱茶在后期岁月流逝中实施的丰富转化，给无数爱茶之人展现出别样的风味。在转化期间，普洱茶的许多变化都是不可预知的，比如特别的茶香、醇厚饱满的口感等。
幽幽一泡普洱茶入喉，鲜爽纯净，清香甘甜的滋味向来被爱茶之人看做上品，此乃茶气端庄舒适的表现。可有些茶汤在鲜爽之中，又尝到一股来历不明的烟味，这类感觉好似一幅秀色可餐的风景画中，突兀的出现几笔不协调的勾勒，让人不由微微皱眉。
部分普洱生茶茶汤里带有烟味，严重的甚至干毛茶或茶饼都能闻出烟味来，普洱茶中的烟味是怎样产生的呢？
大家都知道，普洱茶生茶是经过采摘、晾晒、杀青、阳光晾晒、蒸压成型、自然晾干、包装一系列制茶工艺制成的茶品。
烟味茶以前常见于云南茶农家的部分散料当中。由于云南产区当时经济相对落后，茶农将采摘的鲜叶晾晒后，一般用柴火铁锅杀青，在杀青期间，有的灶台和铁锅的缝隙较大，柴火的烟味四处飘荡，而茶的吸附性极强，茶叶将柴火产生的烟味吸附，在制成茶品后，柴火的烟味依然残留在茶中。
再就是普洱茶经杀青与揉捻后，还要实施阳光晾晒干燥，在干燥之时遇到雨天，无法晾晒，而茶叶假如不马上干燥就会捂坏，需要尽快完成干燥，云南家家都有的火塘则成为了最佳选择，将茶叶放在火塘边，一边生火做饭一边烘干茶叶，这类简陋制茶工艺，难免让茶叶吸附大量的烟味。
还有的茶农家住的是木制阁楼，一楼有火塘等设施用于日常的烧水做饭，二楼则用来储藏茶叶，烟气上行自然也会给茶叶带来或浓或淡的烟味。
带烟味的普洱茶是好还是坏呢？显然，烟味也是可以分出好坏的。糟糕的烟味常常带着焦糊的气息，在热水的蒸腾下，给人一种呛人的不悦之感，也间接说明制茶过程杀青过度的疑问，这样的烟味茶喝起来燥感十足，品饮价值较低。
有人认为，普洱茶的烟香来自于陈化期间，茶叶中的多种内含物质与空气接触发生转化后，生成的特别香气，尤其是在干仓存储的环境中。
有些生茶在新茶阶段晒青气足，香气清香高扬，并无烟味，但陈化3-4年后，会产生烟香，而且这类烟香有别于柴火的烟味，是一种很自然的香气。同时会带有阶段性的出现和消失的特点，比如这几个月茶品出现烟香，但半年后再喝又不存在了，到明年烟香又会出现。这样的烟香是干净纯粹的、可以溶于茶汤的，闻起来令人产生愉悦感的。
而在部分普洱茶中，烟味则是它标志性的一种口感。但它的烟味与其说像烟火味，其实它更像一种淡淡的烟草味。这跟它的制茶工艺有着密不可分的联系，以烟味作为一种特色来打造，它的茶气是不会被烟气所掩盖的，故而与茶味的清香相得益彰，别有一番风味。
本文分享自东家匠人：荣瑞祥匠心普洱
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