普洱王的作用
2023-06-06
中茶牌普洱茶真假鉴别方法：一、看外形：真正的普洱茶，茶汤清澈透明，色泽金黄，香气纯正，滋味醇厚，回甘持久。二、看汤色：真正的普洱茶，汤色为橙橙黄色，有明显的光泽，而且不会出现浑浊现象。三、看叶底：真正的普洱茶，叶底为红褐色，有一定的厚度，而且叶面不会出现裂纹。四、看香香味：真正的普洱茶，香气清新，带有花香、果香、陈香等，而且持久性强。五、看滋味：真正的普洱茶，入口醇厚，回味甘甜，不苦涩。
上世纪五、六十年代的“大益”、“中茶”牌的普洱老茶，一饼市场价格达到六、七十万元，专业人士表示，这些陈年老茶在市面上基本上已经买不到了：“可以说这类出现在市面上的陈年老茶都是假冒伪劣的。”
这些茶却以便宜近千倍的价钱在网络平台出售。近日，长宁公安分局经过连续三个月的跨省市缜密侦查后，成功破获一起生产、销售假冒普洱茶案，共捣毁制售假冒普洱茶窝点4处。其中茶叶仓库2处，生产工厂1处，实体店铺1处，并抓获聂某等5名犯罪嫌疑人。同时民警在现场查获大量知名品牌假冒贴标、内扉等3万余张，各类散装普洱茶叶共计40余吨，涉案金额高达1.3亿元。
2018年11月，长宁警方接到群众举报，称在某电商平台上有一店铺出售云南一知名茶厂生产的60年代款珍藏普洱茶，该款产品疑似假冒、伪劣产品。
接报后，长宁警方立即对该店铺展开调查，并将该店出售产品送检，后经专业机构鉴定为假冒产品。
随后，由分局治安支队、网安、派出所等单位组成专案组全力对此案开展调查。专案组派员摸清涉案店铺的实际经营地及人员架构。在明确上述信息后，民警远赴云南昆明、勐海等地开展异地调查取证工作。最终，经过连续三个月侦查，专案组全面掌握了以聂某为首的制售假冒茶叶的人员信息。
经排摸，这伙制售假冒茶叶在云南勐海县设有茶叶生产加工厂，并在昆明设有两处储存茶叶的仓库和一处实体销售店铺。他们通过对自产茶叶包装贴牌后再进入市场销售，以达到获取非法利益的目的。
2月下旬，经过前期大量的调查取证，专案组兵分四路，对位于云南省勐海县的茶叶加工厂及在昆明的仓库、实体店开展统一抓捕行动，当场抓获聂某等5名犯罪嫌疑人，现场查获大量假冒知名品牌的贴标、内扉3万余张，及各类散装普洱茶叶共计40余吨。同时专案组还在其实体店内找到大量网络代发订单。
到案后，犯罪嫌疑人聂某等犯罪嫌疑人对伪造知名品牌普洱茶，并对外实施销售的犯罪事实供认不讳。
目前五名犯罪嫌疑人因涉嫌生产、销售伪劣产品罪依法已被长宁警方采用强制措施，案件正在进一步审理中。
怎样辨茶？“大益”品牌方杨先生表示，正规的普洱茶原料需送至权威质检机构实施品质检验，检测内容包含农业残留指标、理化指标（茶叶里面各项元素净含量：茶多酚、氨基酸等）等。“假茶是不会被送至检验的，假如碰到重金属含量超标、霉变的产品，肯定会对身体造成作用。”
“中茶”品牌方张先生介绍，正品茶叶内一般附有一张中国农业科学院茶叶研究所出具的“检验报告”，消费者可以以此来判断茶叶的真假。
以一饼上世纪50年代的普洱老茶为例，其市场价已达到60～70万元，而假冒商家的售出的价格仅几百到上千元，并宣称有数千存货。“实际上，这些上世纪五六十年代的陈年老茶，在市面上基本上已经看不到了。”“大益”茶品牌方介绍，该品牌的一款“92方砖”（92年产茶）100g市场价约9000元，而目前假冒商家仅卖10多元人民币，另一款250g的“文革砖”，正品市场价为4万元左右，而假冒产品制造出了一款规格500g的“文革砖”，仅卖68.9元，实际上这一规格的“文革砖”并不存在。“这些假冒茶叶便宜近1000倍，可以直接从价格上就看出真伪。”
真茶由于年代较久，外包装比较斑驳、破旧；真茶茶饼颜色偏黄偏暗，呈褐黄色，茶饼外形较蓬松，与新茶相比茶饼更厚。开汤后，真茶汤水会显出似法国红酒的颜色，颜色较深。
选料上乘，砖形规矩，做工精细，砖身因陈化变得松散，砖面已疏松干陈，色泽均匀，整个砖面洁净无杂质，包装朴实无华，茶香气扑鼻。经过23年时间陈化，极大的保留了普洱茶的真性。开汤品鉴，前段茶汤红浓，口味厚重，茶汤丝滑柔顺。中段茶汤红褐，入口醇厚，甜度佳，药香味厚醇，陈韵味浓持久。后段柔滑，喉咙甜润。冲泡观察叶低红褐，条索肥壮显现，生津悠绵，饱吼韵好，回甘明显，叶底整匀，弹性好，实为收藏级老茶。
假如中茶防伪码的涂层刮不出，那极有可能是假冒防伪码、假冒产品。
1：防伪码是一串英文与数字,可以直接以数据表现,也可以以二维码或条码表现。防伪码是为企业产品通过消费者防伪码查询中心验证,是一种用于识别真伪并防止伪造、变造、克隆表现的技术手段,防伪特征来防止伪造、变造、克隆等违法表现的技术措施产品、材料、防伪技术等。
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