云南的小灌茶
2023-05-31
苦荞怎么泡茶好？下面一起来看看吧。荞麦茶是一种营养丰富的保健饮品，具有降血脂、降血糖、软化血管、增强免疫力等功效。常喝荞麦茶可以起到清热热降火的作用，对高血压、高血脂、糖尿病等慢性疾病有一定的辅助治疗作用。荞麦茶中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速食物消消化，减少脂肪吸收，从而达到降血压、降血脂的效果。
这次推荐一个小茶饮，苦荞茶。
自从遇到了它们，每天忙的总会忘记喝水的我，就没再忘记过；
【苦荞茶】
暖家荞麦米是整粒完整脱壳，纯手工炒熟，家里柴火锅炒的，香味纯正，营养全面
非市面上膨化型和烘焙型 能对比的；
荞麦米十天脱壳一次
每三天炒一次
苦荞开花结籽时
渐渐成熟时
收割时拍的
晒干了磨粉或脱壳
暖这边大多人家都是磨粉煮荞麦糊糊或做荞麦粑吃
新鲜脱壳的荞麦米，整颗脱壳的全胚芽荞仁，营养不存在流失，养份更全
柴火锅一点点炒熟，手工慢慢翻炒
让荞麦内含的营养物质，黄铜 芦丁得到最大化保留
炒熟的还热乎的荞麦米
纯纯的米香味飘散开来
特别的接地气
以前暖妈很少炒荞麦茶，想吃就磨点粉煮糊糊吃。
暖爸想喝就去乡里的小货部买这类荞麦茶喝
那时暖爸以为它是油炸的，很蓬松，不经泡
后来去问那个小店的老板才知道它是膨化的，也有加了油再膨化的
有专门的机器经过高温膨化，和爆米花的原理一样，使荞麦米内产生很多微小气孔，所以会显得很蓬松，很抛，颗粒大，颜色较鲜艳有卖相
但营养流失大，没什么功效，也不耐泡
现在市面上大多都是这类膨化型的，制作工艺简单，出货量大
这个宝宝可以比较下
生的米较青涩些
炒熟了就是自然泛黄的颜色
~
第一次冲泡也可以盖上盖子焖几分钟
炒熟的荞麦米香味真的是沁人心脾啊
喝进嘴里是浓浓的米香味，还带着部分奶香味，最后有点微苦的回味
真的超喜欢，你们一定会爱上它的味道
可以和红豆薏米茶交替着喝，想要的效果就都会有了
不断的翻炒，让荞麦的表皮一颗颗的爆开来
暖妈说荞麦要小火慢慢炒熟才会香，喝过才知道有多好喝；
~
泡过的荞麦米不要倒了哈
可以吃的，荞麦也是粮食的一种
泡好的荞麦米软软的，很好吃
~
可以和绿茶一起泡，上班时泡一杯提神益思
再忙，都要记得取悦本人
在某个阳光灿烂的日子里
去一个本人想去的地方看看，尽情的享受生活，告别那些渐行渐远的年少。
1、准备材料
首先要把泡茶的工具准备好，如玻璃杯、水壶、勺子、开水等。
2、冲泡
把最备好的茶叶放在玻璃杯里面，然后用水壶把水煮开了之后倒在玻璃杯里面，这样更加有利于让茶叶中的营养成分溶解在水里面。
3、品尝
该茶叶泡好了之后等到温度适合的时候就可以先闻一下，然后再放入嘴里慢慢品尝，第一次冲泡茶叶，口感可能稍微有点苦，但是慢慢的嘴里就会有浓浓的荞麦香，而且品质好的茶叶也可以多冲泡几次，它的味道也不会变。
4、食用
泡过的苦荞也可以直接吃的，它里面不存在有害物质，把苦荞吃了也是有益于身心健康的。
苦荞茶的冲泡方法并不复杂，平时大家可以取50克左右的苦荞茶，直接放到大一点的干净玻璃杯中，然后冲入沸水，在充水期间，可以用小勺不断搅拌，搅拌均匀以后盖好杯子，盖儿闷3到5分钟，把杯子盖儿打开以后，把泡出的茶汤降温，然后才可直接饮用
1、准备用具
冲泡苦荞茶首先要准备好透明的玻璃杯、茶匙、水壶，因为优质的苦荞冲泡出的茶汤非常漂亮，会呈现出清澈黄亮的颜色，采用透明的玻璃杯可以欣赏到苦荞冲泡时的茶汤颜色，带来视觉享受的同时还可以很好的观察苦荞茶的冲泡状态。
2、冲泡
用水壶将水烧开，水一定要滚烫，因为苦荞茶颗粒比较紧实，水温达不到请求的话苦荞茶会泡不开，取5克苦荞茶投入玻璃杯中，采用高冲法冲入开水，也可以采用茶匙搅拌苦荞茶，让苦荞茶冲泡的更充分，假如接受不了苦荞茶的味道还可以添加适量白糖。
3、品饮
冲入开水后等待三到五分钟，茶汤就已经冲泡好了，此时的茶汤温度还比较高，可以先用手指轻轻触碰茶杯底部，确认不烫手后就可以品饮了，饮完后可以再次注水冲泡，一般一次量的苦荞茶可以冲泡四次，茶汤全数饮完之后可以吃掉茶底以代替主食。
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