大益品鉴春园
2023-06-07
普洱老茶辨别技巧，掌握了这些辨别方法，就能轻松辨别普洱老茶了。下面就一起来看看吧。咱们要知道什么是普洱老茶。普洱老茶是指经过长时间的陈化，茶性逐渐转变为温和的茶，口感醇厚，回甘持久，香气高扬，滋味浓厚，汤色红浓明亮，叶底柔软肥厚，色泽褐红。这些特征都是普洱茶品质的关键标志。
喜欢喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶越陈越香越有价值。茶友都想要品一口数十年老茶，但你能正确辨别什么是真正的普洱老茶吗？
鉴定老茶可以从年份辨别：
经过年岁的自然催化，普洱茶会慢慢产生转化作用，茶色会变成褐色、深褐色或黑色。
30年以上的茶基本都是用手工采摘的；50年以上的茶都是手工采摘；外观为条状，茶骨较多。闻起来有陈年之味。年代太久的冲泡以后茶叶可能舒展不开，也有些会出现木化现象。
鉴定老茶还可以从滋味辨别：
老茶是长期自然发酵出来的，浓醇甘润，优质老茶入口顺滑，无刺激性，茶性温润耐泡。老茶因为做茶发酵程度、保存条件等不同，茶汤颜色会有差异，需要多喝多比较。说再多还是要喝多，多喝就知道真假了。
鉴定老茶可以看这4方面：
霉：保存不良的老茶会产生霉味不能喝。
陈：老茶的老味就是陈味。
变：因为不同茶区存放条件、方法不一样，老茶香气颜色都会有差异。
劣：劣质茶区或炒制手法低劣的茶，年份再老也不会是好茶，自身品质不行。
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