黑茶的味道怎样解决？黑茶有怪味

黑茶的味道怎样解决呢？咱们一起来看看吧！咱们要准备一个容器，然后将白茶放入容器中，倒入适量的开水，盖上盖子泡一泡，大概十分钟左右就可以了。

一：黑茶的味道怎样解决干净

黑茶为什么要洗三次？对喝茶有讲究的人，都知道在喝茶之前，会有一个洗茶的过程。顾名思义，就是将茶叶洗一下，然后再用合适的水温冲泡，得到的茶水才可以真正去品饮。对黑茶，同样不例外，需要在喝茶之前，将黑茶清洗一下。但是假如对黑茶有熟悉的朋友，都知道黑茶不止洗一次，一般在喝黑茶之前，需要将黑茶洗3次，这又是因为什么起因呢？洗茶主要有两方面作用： 洗去茶表面的粉尘、杂质，让“沉睡”多年的茶叶渐渐苏醒；使干燥的茶叶先受热吸水湿润，形成叶片舒展的萌动状态，即“润茶”、“醒茶”，便于滋味物质溶解，使茶叶香气物质更好地散发。第一次洗茶是为了洗掉灰尘。茶叶从采摘过后，需要经过几道加工程序，最后才会包装起来。假如在喝茶之前，不将茶叶洗一下，那么是不是会将灰尘遗留于茶水，这样直接喝进肚子里，倒也不是很卫生。第二次洗茶是为了醒茶。醒茶这个步骤，就是为了让茶叶重新吸水，让茶叶中的香味、营养可以被唤醒，那么在接下来的冲泡期间，自然就可以感受到茶叶带来的芳香与特别的美味。第三次洗茶是为了倒掉头茶。即使再好的茶叶，但凡是第一次冲泡的茶水，人们都会选择直接倒掉，这也是为了保证茶叶的口感。第一道茶水，可能存在部分杂质，口感会更浓烈部分，茶的味道更苦涩部分。洗茶时水温控制在 95 摄氏度左右，假如是散茶，水温在 85 摄氏度左右；盖碗冲泡黑茶时，沿着盖碗边缘注水下去，不要直接冲到茶叶上，采用环圈注水或螺旋注水都行；第一泡洗茶，出汤要快速，加盖微闷 3-5 秒钟为宜；洗茶的水可以不倒掉，用来淋壶、养紫砂壶都是不错的。

黑茶要洗茶洗茶是人们认为泡茶的前置步骤，在茶文化中，洗茶也是必须的步骤。洗茶是为了泡出茶叶中的脏的物质，使茶叶的味道更加清醇好喝。因为黑茶属于发酵茶，且发酵的时间不叫长、程度比较高，所以必须要洗茶才能唤醒沉睡中的黑茶。一般茶叶的制作期间，通过“揉捻”来调整茶的形态，干燥后这些茶汁的固体成分会附着在叶片上，冲泡时迅速溶解入茶汤。不存在揉出来的那部分随干茶吸水膨胀，溶到水中，使茶汤保持一定浓度。黑茶怎么洗茶1、第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。依据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，“洗茶”只能“洗”3秒。2、将适量的黑茶放在茶具中，然后将适量的的开水倒进杯子里，这个步骤就和平时泡茶是一样的，不过需要用一根筷子在杯子中实施搅拌茶叶和水，让里面的混汤可以很快的被泡出来，这样大约搅拌三秒钟看到水变混之后就将里面的水倒掉。3、洗茶的时间不可过长。第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。依据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水。黑茶怎么喝1、传统的喝法取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。2、功夫茶的喝用功夫茶具，依照功夫茶的泡饮方法饮用。3、盖碗冲泡的喝法可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。

二：黑茶的味道怎样解决掉

初次品茶还是在师大读书的时候，茶厂上班的同学邀我品茶。其茶远看墨黑，近观略带绿意，蜷曲蓬松，状若乱毛。撮起一小把置于杯中，沸水冲泡，粒粒翠绿，叶叶舒展，幽幽清香起于水杯，随水汽袅袅升腾，沁人心脾，煞是好闻。喝起来略带苦涩，齿颊间微微滞涩，那味怪怪的，并不存在特别的好感。喝完了也就忘了，并无留恋之意。

实习期间积累了不少茶叶的知识，也见识过了众多茶叶的种类，于茶有了部分感性经验，饮茶的习惯也渐渐养成，但始终不喜欢发酵的茶。红茶因其颜色并不悦目，且无绿茶的郁馥，浓厚有余而恬淡不足，起初并无好感。对红茶的排斥更源于一次饮茶的经历。一个早年毕业的学生从外地捎回一包红茶。茶汤暗红略带辛味，啜饮之，浓郁苦涩，一时适应不了。发酵茶的初次品尝如此不堪，连带着一切发酵或半发酵类的茶都比较排斥。

偶尔得到一盒黑茶。板块结构，其状如砖块，坚硬紧实，专用茶刀才可以破碎分割。茶汤黑褐色，逐渐暗红发亮，越淡越亮，茶的本色也越来越鲜明。不存在红茶的儼味却有淡淡的茶香。淳厚而平滑，不似绿茶苦涩滞口。喝惯了绿茶的人，起初的新鲜感过去之后，会觉得平淡无奇，然细细品之，则有悠长的余味。入口平淡，多饮无滞涨，浓淡也不存在任何刺激性，据说能去油脂，和胃有助消化。

黑茶的平和易于接受和适应，一段时间之后居然能欣然适应乐于接受，这令我始料未及。然绿茶红茶我能分辨出等级优劣，黑茶却难与分辨。压制的茶砖不能辨析茶叶的等级，发酵的颜色也无法区分新旧。既分不清等级优劣，就只能凭感官体验。此时此刻，知识与经验的积累就显得格外关键了。

看得清楚的与看不清楚的，其实优劣等级还是可以区分的，只要经验积累足够了，就不存在什么可难的。从抽象的理论出发容易产生先入为主的成见，从实践经验出发可以累积丰富的判断力。饮茶是这样，其他的事情差不多也是这样。

人的口味也是如此，习惯有时候根深蒂固，很难改变，但也不是完全不可以改变。但长久的积习，如家乡的味道，因其耳濡目染的熏陶和久远深沉的积淀，总是会坚如磐石难以随波逐流。

因时而变者有之，坚如磐石者有之，无可无不可者有之，瞬息万变的是代里，新变者脱颖而出，守旧者故步自封，看起来一目了然，无须枉论，实际上变与不变都不能一概而论，一锤定音。常道变道，各有其道，变与不变各因其时，革故鼎新或谨守坚持，自有其律动之道，除了尊重顺应就只剩下高瞻远瞩的智慧与决断了。

三：黑茶的味道怎样解决好

看叶底及汤色，应是黑茶中的天尖茶。理由如下：

1、叶底较嫩，黑茶中只有天尖的茶叶嫩度等级比较高，含梗量较少，条索清晰；

2、茶汤颜色很浓，假如不是您出汤的时间较长，那么符合天尖出茶较快的特点；

3、此款茶有一定的年份，估计还比较长，因为有药香基本上是陈年黑茶才有的味道，至少十年以上。综合您的描述，有药香，茶汤颜色较深，感觉不存在茶味，基本上应可以确定是陈年的老天尖茶。2005年的中央电视台鉴宝栏目上，有一篓50年以上的天尖曾经估价48万元，所以我觉得您应赶紧收起来。

四：黑茶味道怎么样

黑茶是后发酵茶，陈年味道醇厚，有回甘。黑茶有消食去腻、降三高、有养肝护胃、解烟毒酒毒的功效。送人很合适，只是得看对方会不会喜欢黑茶，因为说实话，刚开始喝的人是有些不习惯，但是习惯后就会爱不释口了！就像咱们刚开始喝咖啡一样，不习惯的人就不爱喝了。 假如你想要购买，建议去爱达黑茶俱乐部看看，他们是专业销售黑茶的公司，最近销售黑茶很火的，你要是有兴趣也去逛逛吧