茶叶 白色小颗粒是什么？它的作用是什么？今天咱们就来聊聊这个话题。首先咱们要知道茶叶的主要成分是什么？茶叶中的主要成分是茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生生素和芳香物质等。其中茶多酚是茶叶中的主要成分，占茶叶总重量的90%以上。茶多酚具有抗氧化、抗酸化、抗辐射、抗自由基、抗衰老等功效效。研究表明，茶多酚可以减少血脂、血糖、血压，预防心血管疾病。
一、泡开的茶叶和茎上有白色的颗粒状的东西，有点像发霉的感觉！请问这样的茶还能喝吗？
茶汤浑吗？见过跟这个差不多的，是发霉以后又做了干燥解决。
二、生普洱泡完后杯子底部出现白色颗粒状沉淀是怎么回事啊？
白色颗粒应是茶叶沫或存放时的灰尘杂质等.喝普洱是要洗茶的,一般洗茶两遍,第一遍20至30秒出水(具体时间依据紧压程度定,压得紧则时间稍长,压得松则时间稍短。散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒),第二遍快冲快出。十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)茶一遍。
十年以上陈期的熟茶若制作与存放正常则一般可洗(润)。
三、黑茶砖里有白色颗粒是怎么回事？
黑茶在自然环境中会转化出花，是湖南黑茶中茯砖茶独有的特点，“发花”是茯砖茶最关键的一道工序。
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