天福为什么叫813乌龙
2023-06-07
安吉白茶 白牡丹。安吉白茶是我国特有的名茶，产于浙江省安吉县境内，因其外形似银毫，色泽翠绿，冲泡后汤色绿中泛黄，叶底嫩绿匀齐，香气清高持久，味醇鲜爽回甘，滋味鲜爽甘甜而得名。安吉白茶的制作工艺非常特别，采摘时间长，加工精细，品质优良，具有很高的药用价值。在中国茶叶市场上占有关键地位。目前安吉白茶已成为浙江省著名商标，并获得地理标志保护产品称号。
一、馥益堂太姥神韵系列白茶。馥益堂已连续多年稳坐互联网白茶类目销量宝座，旗下拥有《巅馥》、《煮传蜜芳》、《花香》、《太姥神韵》等系列。
二、绿雪芽问叶系列。
福建省天湖茶业有限公司是一家级农业龙头企业、中国茶业职业百强企业、白茶标准起草单位。
福建白毫银针白茶，
白露白茶，
老树白茶。
花香牡丹方砖白茶，
荒野牡丹白茶。
荒野银针白茶。
福鼎白茶。
安吉白茶。
白牡丹王白茶
喝的很高端，明道牡丹香气很足，等级也是很高的茶，绿雪芽的茶首先是很干净，其次是品质很高。有缘和您相遇也是咱们的缘分，白茶的功效降火、三降功效都很明显，不过这些得老白茶效果才好，其他的可以互相交流
咱们一直坚信，一方水土养一方茶，福鼎白茶的韵味，只有原产地的地道产地茶才能品得到。
这些年，由于种植和人工成本较低，而且环境确实比较适合茶叶生产。越来越多的人开始在四川种植茶树。安吉白茶、福鼎白茶等在四川都有大面积的种植。虽然四川的茶叶确实品质不错，但是由于水土和气候的差异，滋味和原产地的茶总有差异。
茉莉花茶属于绿茶的再加工类茶，关于白茶和茉莉花茶两者之间的区别和联系很少有人提及。
一、工艺不同。白茶是指将鲜叶经过晾晒萎凋到九成干，然后用文火烘至足干制成，属于微发酵类茶叶。茉莉花茶的工艺分为制坯和窨花两大步骤。制坯包含晾青、杀青、揉捻、初烘、足烘做成毛茶，然后经机切、筛分等级、风选、机拣、拼堆等工序精制成茶坯；窨花需要多次反复的养花、拼合、通花、烘干等窨花工艺和提花工艺。
二、生产周期不同。白茶从鲜叶萎凋开始计算，一般需要24—72小时；茉莉花茶的生产周期很漫长，一般3、4月份做毛茶，5、6月份精制茶坯，7、8月份窨花，整个生产周期需要3—6个月。
三、核心工艺不同。白茶的核心工艺是萎凋，关键工艺是干燥，白茶不炒不揉；茉莉花茶的核心工艺是窨花，关键工艺是毛茶制作和茶坯精制。
四、核心技术不同。白茶的核心技术是保持茶青表面持续、均匀、不间断水分蒸发，带动茶青内部走水，促进内含物的生成、转化和积累。茉莉花茶的核心技术是窨花，追求花香的浓度、纯度、鲜爽度，讲究花香茶味的结合。
五、加工温度不同。白茶晾晒萎凋（包含热风萎凋）和干燥整个过程，温度低于70摄氏度；茉莉花茶加工温度较高，毛茶杀青为120—150摄氏度，初烘为100—120摄氏度，足烘80—100摄氏度；精制和窨花阶段的干燥温度为60—90摄氏度。
六、生产成本不同。白茶工艺简单、工序少，生产成本较低：茉莉花茶的工序多，除了各环节损耗（其中精制损耗高达30%）和高昂的劳动力成本外，还有价格不菲的茉莉花原料成本。
七、品质稳定性不同。目前阶段，多数企业的白茶生产受天气和环境因素作用较大，品质不稳定。但是只要解决萎凋环境疑问，白茶的品质稳定性很高，优良品率可以接近百分之百。茉莉花茶的工序复杂、生产周期长，作用品质的因子很多，如毛茶初制、茶坯精制、茉莉花的品质、投花量、投花比例、窨花次数和水平等等。
八、营养成分不同。花茶是绿茶的再加工茶，在湿热的作用下多酚类物质会分解下降，部分不溶于水的蛋白质降解成氨基酸。除了茉莉花茶吸附的芳香物外，白茶营养成分含量普遍高于茉莉花茶。
九、冲泡请求不同。白茶对茶具、水、水温、浸泡时间的适应性较强；茉莉花茶请求相对较高，受光源作用较大，不宜长时间浸泡。
十、存储请求不同。白茶保质期长，无需保鲜，适宜长期储存，以陈年老茶为珍；茉莉花茶保质期短，最好全程保鲜，以新茶为优。
茉莉花茶和白茶，茶的品种不同。
福鼎白茶主产于福建省福鼎市，主要分布在点头镇、磻溪镇、管阳镇、太姥山，福鼎白茶是我国茶类中的特殊珍品。安吉白茶取名白茶，主要是因为其茶树为白叶一号白化茶树品种，而其工艺的绿茶工艺，故此实属绿茶。而福鼎白茶属于白茶类别，轻微发酵。福鼎白茶包含白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等茶品。而安吉白茶的工艺是典型的绿茶杀青工艺。总结安吉白茶是绿茶，福鼎白茶才是真的白茶，前者产区浙江，后者产区福建，所以有着天壤之别。
在口感上安吉白茶鲜爽，而福鼎白茶更显清甜醇爽，同时福鼎白茶有“越陈越香”的特点，适合长期存放，而安吉白茶则需要在1年之内饮用完，不能长期存放。
两者区别一是品种不同，安吉白茶是绿茶，福鼎白茶才是白茶；
第二产地不同，一个产自浙江省安吉县，一个产自福建省福鼎县；
第三加工方法不一样，一个按绿茶加工，一个按白茶工序加工；
第四口感不同，安吉白茶有兰花香，鸡汤鲜，福鼎白茶有白毫银针，白牡丹，老寿眉等口味。
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