茶具套装风水
2023-06-08
福鼎白茶是白茶吗？答案是肯定的，福鼎白茶是一种名副其实的白茶。福鼎白茶产于福鼎市西北部山区，主要分布在寿宁、福鼎、柘荣三县交界处，其中寿宁县的白毫银针、安溪铁观音、松溪碧螺春三大名茶享誉海内外。而福鼎白茶的特点是：色泽银白，汤色嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘，，饮后齿颊留香。在国内外享有盛誉。福鼎白茶是中国十大名茶之一，也是世界三大名茶之一。
福鼎白茶是属于什么茶呢？
福鼎白茶属于白茶，福鼎白茶是福建省福鼎市特产，中国地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。福鼎白茶在白毫银针、白牡丹和新工艺白茶是有请求，只有达到请求的才能称之为真正的福鼎白茶
福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，依据原料的不同，福鼎白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
福鼎白茶的种类：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉
1.白牡丹
白牡丹属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈“抱心形”，叶背遍布洁白茸毛；冲泡后毫香鲜嫩持久；滋味清醇微甜；汤色杏黄明亮或橙黄清澈；叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉；白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。
2.白毫银针
白毫银针创制于1796年，属于六大茶类中的白茶类，产地位于福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，故此命名为白毫银针。
其针状成品茶，长约三厘米。
3.寿眉
寿眉是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，寿眉也被称为贡眉。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。
其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。
4.贡眉
贡眉又称为寿眉，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市的松溪县、政和县、建阳市、建瓯市、浦城县等地，是白茶中产量最高的一个品项，其产量约占到了白茶总产量的50%以上。
贡眉以菜茶茶树芽叶制成，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。
以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了
白茶。福鼎白茶在六大茶类中属于白茶。
福鼎县名其实是来源于该县东部与浙江交界的福鼎山，这在《福建通志》《福宁府志》《福鼎县志》中均有明确的记载。
福鼎山是为闽浙界山，按上北下南的方位惯例，福鼎县位于闽之上，亦为福建之“顶”。
福鼎白茶取福鼎之名，一为福气之鼎，二为福建之顶，既寓意祥瑞，又明示方位与闽地属性，极为高妙！

武夷水仙既可以做成乌龙，也可以做成白茶，假如是水仙就是乌龙，水仙白就是白茶。
水仙茶：是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。
依照茶树品种的不同，白茶可分“小白”“大白”和“水仙白”。采自菜茶的群体品种的鲜叶制成的茶品，称为“小白”；采自福鼎大白茶、福安大白茶、政和大白茶、福鼎大毫茶品种鲜叶制成的茶品，称为“大白”；采自水仙品种的鲜叶制成的茶品，称“水仙白”。
水仙茶是中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和闽南水仙花一样，香飘万里，誉满中外。
太姥山是福鼎白茶的核心产地，位于东海之滨，云雾缭绕、生态丰富， 太姥山白茶香浓不苦涩，纯正更馥郁，是属于极品白茶之一，而福鼎白茶则是白茶的主要产区，包含太姥山、磻溪镇、点头镇、管阳镇等地，福鼎白茶成品芽头肥壮，满披白毫，汤色杏黄晶亮，且鲜爽甘醇。
福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。
据说，太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树，福鼎所有白茶皆是发源于此。白茶品牌绿雪芽，茶园也是建于此地。
福鼎市重点风景名胜区太姥山脉，就在太姥镇上。太姥山平均海拔600米，山上常年有云雾，气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率，土壤为山地红壤和过渡性黄红壤，含火山岩风化物质和腐殖质，PH值在4―4.5之间，偏酸，十分适宜茶树生长。
但是太姥山也是一个景区，茶树种植面积有限，所出产的白茶数量也是少之又少。
太姥山白茶属于福鼎白茶。福鼎白茶的核心产区主要集中在管阳、磻溪、白琳、点头、秦屿等地，而且产区还在逐步扩大。其中太姥山产区就在秦屿镇，2010年改名太姥山镇。
白茶，属于微发酵茶，中国茶类中的珍品。
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