普洱茶生转熟：转化时间及方法详解
2023-06-08
精彩评论
包佳欣
2023-06-08普洱茶收藏是一个长期的过程，切忌急功近利，收藏期间的环境等因素都很关键。普洱生茶在杀青期间叶绿素可转化成为“脱镁叶绿素”，故此干茶颜色呈现褐绿色或墨褐色。同时生茶不存在经过发酵，茶叶中的大部分叶绿素得到保留。
斯特格
2023-06-08人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。 关于普洱生茶与熟茶的功效就介绍到这。所以总体上看。转化期:3--8年，茶呈橙色或橙红，青味褪去，苦涩感减轻，入口后很快能化开，冲泡后叶底为黄色或黄褐。 普洱陈茶:8--15年，茶呈红色或红褐油亮，无苦涩感，入口醇厚。
宗玉良
2023-06-08普洱生茶一般会经过7个阶，通过自然陈放，茶叶中的内含物质慢慢转化，滋味、色、香气等都有变化。微生物菌群在一定湿度、度等条件下，日积月累，由量变到质变。普洱茶在后期的存放期间会发生微生物转化作用，促成这些转化作用的因素主要有水分、度、氧气和光照。 基于促成微生物发生转化作用的因素，当普洱茶做成紧压状时。
越
2023-06-08转化前期(3-10年) 茶黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，冲泡之后叶底黄色。 转化中期(10-20年) 茶红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香。每个陈期阶的普洱茶，都有其特别的滋味特点和功效，其每个阶的生茶滋味变化是甚为奇妙。那么哪个阶的才算好喝呢？ 以云南昆明的纯干仓自然转化来量。
白豆蔻
2023-06-08普洱生茶的发酵过程是怎样的？ 说起普洱茶的发酵，良多茶友都市直接想到熟茶。可是，对付普洱生茶也是存在发酵的，说到这里，大概部分茶友就要问老骥了，为什么生茶也有发酵。
缱绻星光
2023-06-08普洱茶生茶的定义:大家一般称为生茶的，应都是指不存在通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内不存在明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一。
困困
2023-06-08普洱生茶一般会经过7个阶，通过自然陈放，茶叶中的内含物质慢慢转化，滋味、色、香气等都有变化。普洱生茶的制作过程 采摘 采摘就是把茶叶从树上采摘下来，做普洱生茶的话，采用一芽二三叶为最佳哦，茶叶内含物质更丰富，出来的有机茶的层次更丰富哦。
