古代龙井茶的采摘
2023-06-09
茶叶干仓存放时间越长，茶叶中的多酚类物质含量越高，茶汤滋味越醇厚。而新茶的保质期一般只有一个月左右，所以新茶不宜存放太久。假如想喝新茶茶，那最好现喝现泡，这样可以避免茶叶中的营养成分流失。 新茶中含有大量的维生素c，这是一种抗氧化剂，可以延缓衰老，预防心血管疾病。喝茶的时间不宜过长，一般建议在饭后半小时左右饮用为宜。因为茶叶中含有咖啡因，会刺激胃酸分泌，作用消化功能。
中国茶叶发展了5000多年，茶叶的储存疑问也困扰了大家。在古代的时候，聪明的祖先就总结出了许多储存茶叶的经验。在明代的《群芳谱》中就有记载说：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。”三句话就把保管茶叶的重点说得清清楚楚。
现在的人把茶叶买回家之后，存放得非常随便，大部分都是直接放进冰箱里。但是这样做，不仅会作用茶叶的滋味，还会减退茶叶的香气。
因为茶叶的吸附性非常强，假如长期和冰箱里味道比较大的食物放在一起，茶叶就会吸收食物的异味，大大减少茶叶的自然香气；而且假如密封不当的话，还很容易受潮变质，不仅作用口感，还浪费了钱。那么怎样储存茶叶就成了咱们必须要熟悉的疑问。
那么该怎样正确储存茶叶呢？
其实不同的茶类，其茶性和陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉；而有的茶则可以久存，所以要依据不同的茶类，用不同的存储方法。下面这3个储存茶叶的方法，学会之后，什么时候都能喝到好滋味。
1、陶罐储存
这是比较传统的一种储存方法了，就是选用密封性比较好的干燥陶罐，将茶叶放入其中，最好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，留意防潮。
这类方法还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此方法，不过红茶容易受潮或散发香味，假如用此方法储存红茶，最好采用防潮的罐子。
2、低温存放
茶叶是比较特殊的饮品，在高温的情况下非常容易氧化，这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏，那最简单的方法就是放冰箱了，这类方法是可以的，但是记住不能直接把茶叶放冰箱里，而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。
因为茶叶容易受潮，所以假如想把茶叶放进冰箱，一定要做好密封措施；这样既能避免茶叶串味，还能保证茶叶不会受潮。
低温储存一般比较适合绿茶，还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这类方法储存，但其他发酵程度高的茶叶就不必用这类方法了，放在通风，阴凉处，留意防潮就可以了。
3、袋装法
这是大家用得最多的，也是最简单、最方便的一种方法。咱们可以先把茶叶放在牛皮纸包中，然后再用塑料袋包一下，扎紧，或是用密封性比较好的铝箔袋，然后将密封好的茶叶放在阴凉的通风处就可以。一般红茶、绿茶用袋装法也比较多。
现在很多商家为了让茶客更方便地储存茶叶，在包装上就给大家解决了这个疑问。有的是选用独立包装，有的是采用的是密封袋加罐子装的双重包装。无论是用什么样的方法，都是为了给茶客提供方便，也能更好地保证茶叶的品质。
让茶叶可以保存时间长一点，也不用采用很繁琐的储存方法，既简单又方便，就比如咱们市面上常见的罐装茶、小袋茶等都很方便咱们买回来之后存放。但是话又说回来了，茶叶储存掌握得再好，不存在一款好茶的话也是白搭，假如不知道喝什么茶的人，下面这2款茶可以作为参考，都是不错的口粮茶。
这款茶叶采用的是茶罐加密封袋的双重包装，便于后续茶叶的存放。因该茶生长在四川省筠连县，所以也被称为“筠连红茶”。这款红茶隶属四川十大名茶之一的“天府龙芽”旗下产品，不仅品质优秀，而且价格不高，很适合作为口粮茶来喝。
茶树都是生长在海拔1000米以上的高山上，接触到的空气更好，而且山上昼夜温差大，茶树生长缓慢，这就有利于茶叶积累更多的营养物质。而且这款茶的制作采用的还是非物质文化遗产技艺，让茶叶的成品相较于其他红茶，滋味上多了绿茶鲜爽的口感，而且茶香也更加高扬绵长。
该茶外形微微卷曲，条索紧结，干茶透着乌润油亮的光泽，茶香馥郁，清新自然的花香，让人闻起来很舒适。冲泡的时候，用90-95°c左右的水冲开，空气中立刻会有蜜香飘散，汤色橙红，明亮干净。浅品一口，香甜的茶汤自舌尖滑入喉咙，唇齿中茶香乍现，滋味醇厚甘甜，温润如玉，丰富的口感给品茶人一种神仙般的喝茶体验。
这款茶是采用铁罐的包装，可以避免茶叶受潮和阳光直射。
该茶生长在我国非常著名的产茶大省安徽，是这里的特产茶叶。安徽具有得天独厚的地理条件，省内贯穿长江、淮河两大流域，水资源充足，而且这里的土壤，营养物质丰富，所以产自这里的茶叶品质好、口感佳，许多茶客都喜欢喝。
该茶的外形优美，芽叶相连，看起来像兰花一样优美，茶条紧结，干茶香气高锐持久；成汤后，汤色翠绿明亮，清澈干净，且能闻见茶汤散发出来的浓郁板栗香。喝起来的滋味鲜醇可口，回味甘甜。
标签： #0322522
相关文章
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
2023-06-09
