孕妇喝白茶好吗?孕妇喝白茶的好处
2023-06-10
龙井43 乌牛早,一年四季都有不同的味道。春天的时候,嫩芽冒出来,绿油油的一片,看着就赏心悦目。夏天的时候,茶树长得茂盛,叶子翠绿油亮,一片绿意盎然。秋天的时候,果实累累,挂满枝头,让人垂涎欲滴。冬天的时候,茶树枯萎,落叶满地,一片萧条。这样的景象,在农村随处可可见。但是有一种树,却不是这样的。它的叶子像扇子一样,一年四季都是绿色的,而且还有很多花朵,非常漂亮。这类树就是银杏树。
乌牛早 和 龙井43的差别
对“西湖龙井”,大家都很熟悉了。
但是对“乌牛早”也许并不清楚,
就先而言说“乌牛早”茶吧。
“乌牛早”属于绿茶类,是扁形类名优绿茶,也是我国早春绿茶名品之一。原产于浙江省温州市永嘉县境内。特点,就是早,采摘时间均为明前,2月25日~4月5日之间,此时采摘的所有茶叶,均为“明前茶”。比“龙井43”要提早一个月左右上市,独占“明前茶”的“清鲜、清新、清香”之优势。“乌牛早”绿茶除了采摘期较早以外,还具有:出芽均匀整齐,密度高;出芽层次分明,产量高;嫩老分布均匀,嫩等特点。
那么和龙井43有什么区别呢?
外形方面:乌牛早芽头肥壮短粗、扁宽矮胖、叶片肥大、表面光滑。“龙井43”芽头修长苗条、削尖挺直、舒展自然。
色泽方面:乌牛早总体呈黄绿色,两端色不一,一端呈黑褐色,俗称“黑屁股”。龙井43总体呈糙米色,叶片断梗处有红点,俗称“红屁股”。
香气方面:乌牛早呈青草香、淡甜香、香气较薄。龙井43呈豆花香、板栗香、兰花香、嫩香、香气浓郁、挂杯香持久悠长。
汤色方面:乌牛早清澈鲜嫩、翠绿明亮。龙井43清澈鲜嫩黄绿、晶莹剔透。滋味方面:乌牛早草青味微显、回甘明显持久、醇厚鲜爽稍薄、略显单一。龙井43醇厚甘甜、饱满顺滑、耐泡度高。叶底方面:乌牛早柔软润泽、叶底有蒂。 龙井43柔软光亮、饱满润泽。
各有千秋,并不是早就是好茶,晚就是茶,还是要看品种和炒茶功力。
下图就是乌牛早,龙井43还不多,所以没拍图,有了下次再讲讲。
内行人别笑话,只是一个制茶人的一点总结。
上图是乌牛早实拍图
上图是龙井43实拍图。
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