怎样瓣别铁观音茶？怎样辨别铁观音茶叶
2023-06-10
刚吃完喝绿茶好还是红茶好呢？”我问。“当然是绿茶了，我喜欢喝绿茶。”小朋友回答。“那你喜欢喝什么茶呢？”我继续追问。“我喜欢喝茉莉花茶。”小朋友回答。个时候，我突然想起了一个故事，有一个人，他的名字叫阿甘，他从小就失去了双腿，但是他非常乐观，他的父母也非常爱他，所以他的生生活也过得非常幸福。后来，他遇到了一个女孩，他们两个相爱了，但是因为家庭的起因，他们不得不分开。
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶……名目繁多的中国茶，你分得清吗？每类茶都有哪些功效，适合什么人群？喝茶需要留意些什么？有哪些误区？今天一次说个明白！
不同的茶，功效不同
茶叶依照加工工艺的不同，可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。六大茶叶，功效各不相同。想要喝得健康，就得选对茶。
绿茶丨龙井
绿茶性寒，可败火、生津；且未经发酵，茶多酚、叶绿素、氨基酸、咖啡因、维生素等成分保留充分，具有防衰老、抗氧化、消炎等功效。
红茶丨祁门红茶
红茶性温，可养阳气，起到生热暖胃的作用；属于发酵茶，茶多酚减少了90%以上，并产生了茶黄素、茶红素等新成分，还有丰富的生育酚及叶绿醌。红茶钾元素含量高，有利尿消肿、保护心血管的功能。
青茶丨铁观音
青茶又名乌龙茶，温热适中，可去油解腻，减少脂肪的吸收。乌龙茶还含有“甲基化儿茶素成分”，具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。
黑茶丨普洱
黑茶属于后发酵茶，现阶段研究表明，黑茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能。
白茶丨寿眉
白茶属微发酵茶，只经过日晒或文火干燥，成分与绿茶接近。白茶中锰、锌元素含量较高，有助保护神经细胞，提升记忆力；白茶抗辐射效果也比其他茶要好，白茶含有多种氨基酸复合物，能保肝护胃。
黄茶丨君山银针
黄茶是沤茶，会产生大量消化酶，对脾胃有好处，消化不良、食欲不振都可以饮用此茶。同时黄茶富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
喝茶也要看体质
喝茶虽说有益，但前提是适合本人的体质。
人的体质分为9种，不同体质的人，喝茶的品种、浓淡不同。
1.平和质：面色红润、精力充沛、饮食睡眠等方面良好，较少患病，抵抗力强。
各种茶类均可
2.气虚质：气短、声音低、易累、易感冒，爬楼时气喘吁吁畏冷。
宜喝普洱熟茶、乌龙茶、富含氨基酸如安吉白茶。
3.阳虚质：手脚发凉、喜欢吃热的东西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏。
宜喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶；慎喝绿茶。
4.阴虚质：内热、不耐暑热、易口燥咽干、手脚心发热、眼睛干涩、大便干结、易便秘。
宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。
5.血瘀质：面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、红血丝、牙龈易出血、皮肤干燥粗糙。
慎喝红茶、黑茶、重发酵乌龙茶，多饮绿茶、黄茶、白茶。
6.痰湿质：体形肥胖、腹部肥满松软、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔较厚。
宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子，多喝各类茶，或茶中加橘皮同饮。
7.湿热质：湿热内蕴，面部和鼻类总是油光发亮，脸上易生粉刺，皮肤易瘙痒，常感到口苦、口臭。
宜喝轻发酵乌龙茶，可配枸杞子、菊花、决明子。
8.气郁质：体形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及两胁部胀痛。
慎喝红茶、黑茶、乌龙茶，宜饮富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶等，喝淡茶、不喝浓茶。
9.特禀质：过敏体质，常鼻塞、打喷嚏，易患哮喘，易对药物、食物、花粉等过敏。
宜选择新普洱生茶，乌龙茶，红茶，黑茶。
喝茶要讲究方法
虽说喝茶有益健康，但前提是你得用对方法。
茶叶对健康有益的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶时，该怎样最大程度吸收这些有益成分？
关键1：泡茶时间
最好浸泡4~6分钟后喝，茶叶中的有益成分可基本析出。
关键2：泡茶次数
一般红茶、绿茶冲泡2~3次，乌龙茶、黑茶泡3~5次。泡太久无益健康。
关键3：别倒头泡茶
绿茶和红茶的头泡茶中，含约70%~80%的有益成分。
健康喝茶，还要坚持“二不”原则！
空腹不饮茶：空腹喝茶易致咖啡因吸收过多，可能出现心慌、尿频等不适症状。
饭后30分钟不饮茶：30分钟之内饮茶会作用食物的消化吸收。
喝茶要避开8大误区
虽说喝茶有益健康，但前提是你得避开误区。
误区1：茶越新鲜越好
新茶喝起来味道虽好，但新茶中的茶多酚、咖啡碱含量较高，容易对胃产生刺激作用，可能引起胃肠不适。
误区2：饭后喝茶最好
饭后马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁、蛋白质等产生络合反应，从而作用人体对铁质和蛋白质的吸收。最好饭后1小时再喝茶。
误区3：喝茶能醒酒
酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速体内酒精的分解，且茶具有利尿作用，可帮助酒精分解后的物质排出；但同时会增加肝肾的负担。 肝肾不好的人最好不要用茶解酒。
误区4：茶叶要洗，头泡茶不能喝
头泡茶是不是能喝取决于你喝的是什么茶。假如是黑茶或乌龙茶，应先用沸水快速洗一下，但绿茶、红茶等，并不需要这道工序。有些人可能担心茶叶上的农药残留，其实茶叶在种植期间采用的都是不溶于水的农药，泡茶的茶汤并不会有农药残留。
误区5：泡茶要用沸水
高档的绿茶一般用85℃左右的水来冲泡，过热的水易使茶汤鲜爽味下降。铁观音等乌龙茶最好用沸水泡，茶香更好；紧压黑茶如普洱饼茶也可以考虑煮茶。
误区6：茶医百病
有人认为，茶是治疗疾病的良药。殊不知，浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高，不利于休息；还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快，甚至心律失常、尿频，加重心肾负担。
误区7：用纸杯或保温杯泡茶
纸杯内壁有一层蜡，蜡溶解后会作用茶的味道；保温杯为茶叶设置了一个高温、恒温的环境，这会使茶叶的颜色变黄、变深、味道变苦。
误区8：喝茶后嚼茶渣助养生
部分人喝茶后会把茶叶渣咀嚼吃下去，因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其他营养物质。但茶渣中可能含有微量的铅、镉等重金属元素，假如吃茶渣，就会把这些有害物质摄入体内。
期望小编的回答对您有所帮助，加波关注哦~
饭后喝茶对人体有很多的好处。茶叶中含有儿茶素，是一种抗氧化剂，增强人体燃烧脂肪的能力，改善肌肉的耐力，提升人体的耐劳力。经常饮用茶叶能明目，改善眼干，眼涩等症状，经常食用有一定的明目养眼的作用。茶叶中的茶多酚有助于人体大脑的调节，提升记忆力和工作效率。经常饮用茶叶可以防治老年的认知障碍，提神醒脑，改善人体的情绪。
饭后喝绿茶能消脂减肥。绿茶不仅含有有助减肥的咖啡因，它所含的儿茶素也是加速新陈代谢和脂肪燃烧的关键营养物质。研究表明，饭后喝1杯绿茶能达到更加理想的减肥效果。饭后喝绿茶不仅是加快脂肪燃烧的关键，还能帮助改善你的肠道系统。
当然可以了，红茶适合冬季喝，比较养胃，绿茶适合夏季喝，比较清爽，但是红茶不是所以人都可以喝的，有些人胃凉，就不可以经常喝红茶，总之一定要因人而异
可以
红茶和绿茶一起喝并不会有害，更不会产生有害物质，最多只是口味有点怪，不存在什么不能喝的
我认为喝白开水好，白开水适合任何人，
◆ 01
白开水，淡而无味。
绿茶水，味道甘醇。
喝什么，看人心境。
历经人世沧桑，白开水、绿茶水，都可以！
不经世事的人，犹如小小孩童，喝绿茶好，有味！
我不喝白开水，修炼还不够。
◆ 02
绿茶，据说能防止手机和电脑辐射，为了健康的目的，喝喝绿茶也可以，但不太适合四季都喝，尤其是脾胃不好的人，这些朋友可以多喝红茶。
◆ 03
我什么茶都愿意尝一尝，因为名茶太多了，各是各的味道！
/图片来自于网络，感谢！/
首先承认茶时人类健康饮品中的佼佼者！
至于绿茶是中国传统六大茶系的一种，本身不存在什么特别禁忌，但因人而异，魔根先生总结如下：
一，首先绿茶产量高，又盛行春茶，顾农药较多，所以在大家追求口感的同时应考证其服用安全性！普通的家庭作坊是根本解决不了这个疑问的。目前国内只有极少数的企业有去除农残的技术！（例如山西魔根茶业股份公司）。
所以在农药重金属残留严重超标的前提下，不能入口。
二，睡眠品质不好，极度敏感的人最好远离！
绿茶中的茶碱，咖啡因会作用睡眠。
假如有饮茶的爱好，最好选择在中午前品用。
三，肠胃功能失调的人群不能喝
绿茶中的多芬类、鞣酸等物质对咱们的肠胃会有不同程度的刺激。
四，脾湿胃寒的人要远离
绿茶属于寒性饮品，即便热饮也解决不了它先天寒性。而恰恰天生寒性体质的女性们比较喜爱绿茶。
所以女性宫寒，痛经，脾湿胃寒的更为严重！
五，不懂敬畏大自然，不爱茶的人不能喝！
六，服食药物时慎和。
有些药物因为喝绿茶会减弱药性，还有些药物会产生不良反应！
我国种茶，制茶，饮茶有上千年的历史了。人们品饮绿茶的习惯在我国占大多数的地区和人群。绿茶加工的形状分片，针，芽，叶，珠，螺等等。
关于以下几种情况不宜喝：
1，品饮绿茶以“鲜，爽”为特点，绿茶为时令性茶，一般讲春茶对秋茶，秋茶则对来年春茶了。古有“鲜茶，老洒”之说。
2，刚生产的茶不宜马上喝，因刚生产之茶寒，伤及脾胃。据说以前茶农会将刚产之茶放之罐内（或其它容器），底部放石灰衬纸而后放茶在半月以上后才开始品饮。
3.存放变质或石变之茶不宜喝。
4.隔夜之茶不宜喝。记得若干年前，曾经风魅一时的红茶菌，绿茶菌就是误导。
5，体质虚弱者和儿童建议不饮或少饮为佳。
依据茶叶品种及加工工艺的差异，一般冲泡2——3次更换为好。
茶叶而言，冲几道最佳要看是什么茶，以武夷山岩茶为例，俗语说，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华。咱们一般泡茶第一泡茶先不喝，放一个空的公道杯先放着，第二泡咱们出水快部分，到第三泡后面的慢慢时间延长部分，俗称。坐杯，一般好的岩茶喝到6/7泡后，还可以多坐一会，滋味还是挺好的，到后面可以和放着的第一泡一起品尝一下，看看第一泡和最后一泡有什么区别，岩茶的滋味很丰富，每一泡的滋味都不尽相同，刚刚喝觉得涩。或有点苦，但是咽下一会儿，又觉得怎么喉咙里有一阵阵的甜味涌上来，那样就是俗称回甘了，越喝感觉到越甜，闻着香气一阵阵的悠香，口里甘甜甘甜的，那样就是属于武夷山岩茶的魅力，岩骨花香，武夷山岩茶，喝了就忘不了
其实这本身就是一个误区，很多人以为喝了中药就不能喝茶。事实上，无论是从传统中医还是现代医学的角度看，这个说法并不存在依据。相反，据传统中医的记载中，不但不存在反对吃药喝茶，反而还讲究以茶送药。宋代的药典上就有记载以茶送药的方子，而且多达300个以上。由此可见，不存在吃药不喝茶这一说法。
中医记载中，除了威灵仙、土茯苓、使君子等几味中药与茶相克，不能同时服用外，并无其他特别规定吃药不能喝茶。
研究发现，服用青霉素、头孢、四环素等抗生素药物后，喝茶还能增强杀菌的效果哦！
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茶本身就是中药。因为茶有利尿、镇静、提神作用，与之相辅相成的中药，在服药期不需要禁茶。一般饭前饭后45分钟服药，那么每隔开45分钟喝茶，不作用药力发挥。假如服药有久发汗、滋阴、催眠的，这类药汤不可以让病人喝茶。确实病人有喝茶茶瘾，可以等服药二小时以后喝。依照汉方的药力，大约汤剂入胃半小时消化殆尽，在血液里走二小时，已经完成药力使命。丸剂、粉剂假如是饭后服用的，不忌喝茶。45分钟以后可以喝了。丸剂粉剂假如是饭前喝的，必须禁忌茶饮。在二小时以后喝茶。假如本药与茶性相反（例如必须安眠、滋阴，同时还要让病人小微汗的），此类人不能饮茶。等服药期过了再喝吧。
最好不要喝茶
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