香绿茶的功能作用_绿茶香茶的口感

香绿茶的功能作用，对身体健康有益。但是绿茶不能空腹喝，否则会作用消化功能，引起腹胀、腹泻等症状。特别是胃不好的人，最好不要空腹喝绿茶。，空腹喝绿茶还会刺激胃粘膜，引起胃酸分泌过多，从而加重胃病。 建议大家饭后1小时再喝茶。 茶叶中含有咖啡因，空腹喝茶会刺激神经系统，引起心跳加快、血压升高，甚至出现头晕、恶心等症状。喝茶最好在饭后1小时左右。

一：香绿茶的功能作用与主治

茶在中国有相当长的历史，最早的文字记载是在周武王时期，当年周武王伐纣，巴人就曾以“茶”来犒劳周武王的军队，由此可见茶的历史起码要在西周之前。而后又经过多年的发展，至今茶的体系已经趋于完善，在这个体系中，依据茶叶的发酵程度咱们将其分为六大茶类，发酵程度由低到高分别是，绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶，由于内容丰富，今天就先来介绍一下绿茶。

绿茶依据采摘时间不同分为明前茶和雨前茶。明前茶就是在清明之前采摘，而雨前茶则是谷雨前，也就是四月四到四月二十号这中间采摘，虽然两者采摘时间仅仅相差半个月，但是相比较而言明前茶 要更加细嫩，品质相对而言要更高。不过相差不会很大，所以从性价比的角度而言，雨前茶是一个很好的选择。追求品质可以考虑明前茶。

绿茶是六大茶类中，唯一一类不发酵茶，也正是因为它的这个特性使其茶叶可以保存更多的天然物质，其中包含了大量的茶多酚、咖啡碱以及叶绿素，这也就是为什么绿茶茶汤青绿透亮，入口收敛感强，并且其在抗衰老、消炎、杀菌方面的功效，也不是其他发酵茶可以比拟的。

之所以绿茶能有如此功效，完全得益于其关键的解决工艺——杀青。

其中“青”是指茶的鲜叶，是待加工的原材料，而杀青的意思就是破坏鲜叶的内部组织，阻止茶叶进一步的酶促反应，以及转化其内含物质的一个过程。依据其具体的工艺方法又可以分为炒青以及蒸青。

1、蒸青

这是我国最早采用的解决绿茶的方法，经过这样的杀青方法做出来的绿茶，茶叶紧致，色泽鲜嫩有光泽，茶汤黄绿清澈，清香四溢，但是缺点是入口苦涩味比较重，所以到明代就被其他的杀青技艺取代了。

80年代至今，我国只生产了少量的蒸青绿茶，主要的品类是玉露、抹茶、玄米茶等等。

2、炒青

炒青一般采用滚筒或是锅炒。在明代炒青杀青替代了蒸青杀青的方法，其优点不仅在于炒青可以同时实施杀青以及干燥，并且茶叶通过炒制会散发出一种熟成的香味，更加容易被人接受。

所以炒青方法逐渐成为了主流，并且在17世纪初，就已经发展出了趋近完善的炒青工艺。

既然提到了杀青，就不得不说一下，解决茶叶的另一道关键的工序——干燥。

这同样是决定了茶叶品质的一道关键的工序，主要分为晒青和烘青。其中晒青是最为古老的干燥方法，当时也是为了便于保存，烘青则是利用炭火以及烤箱之类的设备，对经过杀青的绿茶实施干燥，由于经过烘青的绿茶，茶叶外形更加完整饱满，色泽油亮，茶汤清澈清香，入口醇香，所以应用的比较广泛。

绿茶作为我国普及较为广泛的饮品，饮用也有很多好处，比如：

抗衰老

茶叶中含有抗氧化剂，人的衰老过程就是人在新陈代谢的期间，细胞过氧化而产生的大量自由基，造成人的衰老。而茶叶中所含有的物质可以帮助人体清除掉多余的自由基，延缓人的衰老。

降血脂

经过科学验证，绿茶中含有的儿茶素可以减少人体血液中的胆固醇，增加高密度脂蛋白。同时茶叶中含有的黄酮醇也可以缓解血液凝稠，减少心血管疾病的患病概率。

除此之外还具有瘦-身减-肥、缓解口臭，美 白、促进消化等等功效。

但是话说回来，茶叶虽然有诸多好处，但是也要留意以下几点：

1、胃溃疡以及胃寒人群不要喝绿茶

茶叶中含有咖啡碱，会促进胃酸分泌，破坏肠胃的酸碱平衡加重病情，并且绿茶性寒，胃寒的人最好不要喝绿茶。

2、失眠人群不要喝绿茶

同样是由于咖啡碱的作用，会刺激人的中枢神经，引起失眠加重。

3、不要空腹喝茶

绿茶中含有大量的茶多酚，会刺激胃粘膜，同时会冲淡胃液，作用蛋白质的消化吸收，引起胃病。

4、不要喝浓茶

绿茶中本就含有大量的咖啡碱等物质，饮用浓茶会刺激大脑，引起头痛失眠等等症状。

除此之外还有很多需要留意的，比如冲泡时间不宜过久，孕妇发烧的不能喝茶等等，所以说绿茶虽好，但是也仅仅只是饮品，可以长期饮用，但是要留意量，并不能代替水。

绿茶拥有悠长的历史，发展至今有几种知名的品类也被大众所熟知，并且深受广大茶客的喜爱，所以不管你是资深的茶客，还是刚开始喝茶的小白，以下几款茶都可以品尝一下。

日照绿茶品牌

纯人工采摘，严选鲜嫩茶叶，一芽一叶或一芽二叶，采摘之后及时摊青、炒青、筛选保证制作的茶叶品质上乘。茶干条索细长饱满，色泽翠嫩，白毫微显。

冲泡开，茶汤嫩绿清澈，香气扑鼻，入口清香甘甜，略微带苦，但是回味悠长甘甜。叶底软嫩，色泽翠绿饱满明亮。茶叶本身非常耐泡，普遍能到三到四泡。

西湖龙井热销产品

这款茶是明前绿茶，选取特定的时间段在3月初春时节采摘，选取优质的茶青，经过严格控制的制作工序制成的茶叶茶形完整扁平，色泽翠秀滑润。

冲泡开茶汤浅绿透亮，清香四溢，有一种炒豆的香气。

由于是精品明前龙井，想将其的香气完全激发，建议选取85-90度的温水，加入3g左右的茶叶，加水没过茶叶摇香，然后加水冲泡，方能完美发挥其香味。

洞庭碧螺春热销产品

这款茶，选取洞庭核心产区优质茶树，明前手工采摘，手工炒制保证杀青过程的茶叶品质，经过精心筛选，精细工艺制成的干茶，条索细长纤瘦，成螺旋状，隐隐有白毫显露。

泡开后茶汤，嫩绿通透，香气扑鼻，入口清香略微带甜，叶底软嫩鲜美，芽叶丰富，嫩绿饱满。基本上可以达到三泡。

六安瓜片热销产品

选取生长在高山之中的瓜片，气候特别光照充足，水分多土壤肥沃，在雨前采摘优质小叶种单片叶，经过精心的纯手工炒制，炒生锅，炒熟锅，拉毛火，拉小火，拉老火等工序，做出高品质的，香浓耐泡，色泽墨绿带霜的茶叶。

泡开后茶汤微黄透亮，香气四溢，入口清香，回味绵长甘甜，叶底肥嫩多汁，咀嚼起来有滋有味，非常适合喜欢嚼茶叶的朋友。

茶是一种饮品，只要饮用方法合适，就对身体有益，反之就会对身体造成一定的伤害。所以平常喝茶一定要留意量，所以怎样选择一款适合本人的茶是非常关键的，同时也要留意本人的身体情况适不适合喝茶，以及什么时候喝茶，每次喝多少，所以我的观点是，茶叶虽好，但不要将茶水当水喝，过犹不及。

茶叶在中国有悠久的历史，经过时间的沉淀，已经有完善的解决工艺，尤其是绿茶，即便是不喝茶的人也会熟悉一二，而随着越来越多的人对茶文化越来越感兴趣，喝茶的人也越来越多。

不过大家对茶的熟悉却是不多，期望通过这篇文章可以让你对绿茶有一定的熟悉和认识。

二：香绿茶的功效

绿茶是应用最广泛的一类茶，采摘茶树的新叶或嫩芽，经过杀青、整形以及烘干等多种工艺制造而成。茶汤清亮，口感芳香醇厚，具有抗衰老、抗菌、降血脂以及瘦身等功效。

3、绿茶有预防和抗癌功效

7、绿茶有醒脑提神的作用

三：绿茶香茶的口感

绿茶的种类很多 具有清香或熟栗香、甜花香等，滋味鲜醇爽口，浓而不涩。