深圳绿茶分店
2023-06-12
小青柑是什么皮做的？为什么这么贵？今天小青柑就来给大家科普一下。首先咱们要知道小青柑的皮是什么？其实小青柑的皮就是普洱茶的青皮，也就是晒青毛茶么贵？今天小青柑就来给大家科普一下。首先咱们要知道小青柑的皮是什么？其实小青柑的皮就是普洱茶的青皮，也就是晒青毛茶。普洱茶的青皮主要是指云南大叶种晒青毛茶，其特点是色泽青翠，条索紧结，香气清高持久，滋味醇厚回甘，汤色嫩绿明亮，叶底匀齐成朵。
可以分解开泡水，是皮与茶叶一起泡，不是把皮去掉，去掉就失去了青柑的味道了
近两年小青柑火的不明不白，很多朋友都不知道小青柑普洱茶是什么茶，更加不懂为什么那么多人喜欢喝小青柑，下面十添一就给大家详细讲一下这其中的起因。十添一小青柑想要弄明白什么是小青柑，那么咱们可以先来看看它的历史
小青柑又叫柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有特别的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味特别、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。扩展资料小青柑普洱茶保健功效1、理气健胃，祛痰润喉：具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。2、消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。3、醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。4、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。5、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。6、促进新陈代谢：有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。7、改善记忆障碍：显着改善AD患者认知功能、表现和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。参考资料
经常喝普洱茶的老茶友对这三种普洱茶肯定不陌生，而且熟悉都比较多。但是对刚刚接触普洱茶的朋友而言，柑普、桔普、小青柑傻傻分不清？
柑普用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有特别的花香味和陈香味。柑普的原料是新会大红柑，新会大红柑也是陈皮原材料里面营养价值和内含物质最为丰富的。
桔普的原料是阳山桔或其它地方的桔子制作的，桔皮的功效则不存在大红柑高。
小青柑制作挑选新会尚未成熟优质青柑，采摘后掏出果肉，填入普洱茶，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工，令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合，让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华，越陈越香。
小青柑因为处于生长初期，所以其质硬皮薄，味辛气香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比较辛香，清新可人。小青柑品饮滋味：略有水汽，生津，无回甘，一种清新的风格，感觉青柑味道霸气，基本遮住了茶味，可能有点不足，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。
大红柑其皮厚、色深、性温和，大红柑皮糖分很高，用大红柑陈皮制作的柑普茶，口感较为甜润，对胃刺激性相对弱部分。大红柑品饮滋味：入口陈皮香浓郁，同时可以明显体会到普洱茶味，相对青柑，较甜。同时有一定润感，相对青柑有部分厚度，总体可以形容为普洱和陈皮结合相对略好，喝起来很舒服。新会青柑皮的果香味与陈年普洱茶的醇厚之味，互相吸取精华，茶引果香、果带茶味，形成了风味特别、柑香茶醇，芳香鲜活、甜润爽滑的口感特点，更是将制
而桔普茶的味道和柑普茶差异却很大，桔普茶不存在柑普茶的陈皮香味，更不存在回甘，也不存在那种新鲜吸引的口感。
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