西湖龙井属什么工艺？西湖龙井属于什么种类
2023-06-12
武夷山大红袍茶诗09年，是福建省武夷山市唯一一家以茶为主题的文化团体。
大红袍，是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃武夷岩茶之王，堪称国宝，产于福建省武夷山，以精湛的工艺特制而成。下面一首关于武夷岩茶的宋代茶诗。
《水调歌头·咏茶》
南宋·白玉蟾(原名葛长庚)
二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采用枝头雀舌，
带露和烟捣碎，炼作紫云堆。
碾破香无限，飞起绿尘埃。
井汲新泉，烹活水、试将来，
放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，
梦不到阳台，两腋清风起，我欲上蓬莱。
茶诗注释
(1)枪旗：比喻鲜茶的外形，由茶芽和嫩叶组成，芽尖细如“枪”，茶芽旁的嫩叶开展如“旗”。
(2)建溪：水域名称，福建省闽江的北源，水系源头在武夷山脉和仙霞岭余脉。
(3)魁：为首的，居第一位的。
(4)茶诗网：古今中外茶诗交流第一平台。
(5)炼作：碾压制作成。
(6)紫云堆：诗中指建溪茶的一种紧压外形，如团形、饼形。
(7)活水：有水源而常流不断的水。
(8)兔毫瓯：即兔毫盏，宋朝建窑最具代表的产品之一，
(9)舌头回：回甘。
(10)青州从事：古代州名，在今山东东部；从事：古代官名。
(11)蓬莱：指古代神话中的蓬莱仙山。
茶诗翻译
这是一首关于制茶的诗句，又是描写品茶论道的诗句，茶诗大致意思是：在农历二月下了一阵子春雨，昨夜的一声雷结束了这场连绵的春雨，唤醒了沉睡着的万千茶树。茶树争相长出了鲜嫩的茶芽，一片生机盎然的景致，建溪的春色占据了第一位。
茶诗赏析
“兔毫盏”是宋朝建窑最具代表的产品之一，汉族传统制瓷工艺中的珍品。在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉，因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名，民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵，兔毫花纹在茶水里交相辉映，令人爱不释手。
作者白玉蟾简介
白玉蟾（1194-1290），南宋诗人，内丹理论家，道士，金丹派南宗创始人，金丹派南五祖之一。白玉蟾天才横溢，慧悟超绝，为文制艺，无所不能，诗词、书法、绘画、散文、论文，无不举世瞩目。白玉蟾曾云游大半个南宋疆土，经历过食不果腹、衣不蔽体的艰辛岁月。旋即复归武夷山止止庵传道授法，正式创立金丹派南宗。
它是一个品牌，不是茶叶。
品牌档次：普通品牌
品牌咏茶主营产品涵盖桐木,高山罐,小种红茶,散装茶,正山小种红茶,碧螺茶,正山小种茶叶,新茶春茶,春茶,大红袍茶叶,清香茶,金俊眉红茶,大红袍茶,碧螺春,洞庭碧螺春,金骏眉茶,正山小种,新茶,武夷岩茶,金骏眉红茶等领域。
1、人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也；浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也；乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也；茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。 2、闲暇时候沏杯茶，清香溢满小屋，茶叶缓缓浮上水面然后慢慢沉下去，杯中的茶叶肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯。抿如口却感觉不到他的香浓，是谁把相思的红豆提前收获，让他的滋味如此的青涩…… 3、只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香。 4、铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头，螺旋体，青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有"音韵".茶音高而持久，可谓"七泡有余香"。 5、捧杯沏茶，开水向杯里一倒，马上看到一团白雾腾空而起，慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头，便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看，杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来，就像一群破土而出的春笋。过了一会，又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般。 6、一片片茶叶，在水中翩跹起舞，如同一个个灵魂在水中游走。欣赏着茶的舞姿，倾听着怀旧的音乐，过去的时光仿佛又回到了眼前。 7、喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一种情调，一种欲语还休的沉默；一种热闹后的落寞。茶是对春天记忆的收藏，在任何一季里饮茶，都可以感受到春日那慵懒的阳光。坐在一个人的房间，倒上一杯茶，看着茶叶的翻卷也常会生。 8、恰似松树针叶，待沸水冲泡，只见热气绕碗边转了一圈，然后自碗中心升起，约莫二尺来高时，又在空中转一圆圈，变成一朵白色的芙蓉花，少顷，白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕热气飘荡开来。顿时，幽雅清香充满禅房。 9、唐朝诗人元稹的宝塔诗《一字至七字茶诗》 茶。 香叶、嫩芽。 慕诗客、爱僧家。 碾雕白玉、罗织红纱。 铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。 夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。 10、人生如茶，第一杯温茶，在父母的温室下茁壮成长；第二杯是苦茶；为本人为人生而奋斗，吃的苦中苦方为人上人。第三杯五味茶，历经千万事，只求人间道，各种经历都会尝试。第四杯香茶，福分皆自知，人生无所求，一切都很美好。第五杯下午茶，一切都看似风中云轻，闲谈人生。第六杯回忆茶，回忆酸甜苦辣。 11、人生就是一杯浓茶：端起杯来，有轮旭日，有弯新月，有满天的星星就浸泡在茶里呢！抿一口，咂咂嘴儿，满口的太阳味儿、月亮味儿、星星味儿！
品茶，先苦后甜，如同人生之旅，无言可驳。当一杯热气腾腾的茶刚泡好摆在面前，汲上一口，感觉涩涩的，当然但第二次冲泡汲取时，自有一番甜丝丝的感觉留于心头，芳香久久，围齿不绝。
茶的功劳颇多，提神健脑，启迪智慧，然而更值得一提的是品茶之中的乐趣。
品茶，就是为了品一盏纯粹，一盏美好，一盏慈悲。咱们就在茶的安静，茶的湿润里，从容不惊地老去。
湖州贡焙新茶
唐，张文规
风辇寻春半醉回，
仙娥进水御帘开。
牡丹花笑金钿动，
传奏吴兴紫笋来。
唐李涛的“茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟”。
宋陆游的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”。 其实，更喜前面这两句：小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。
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