红茶需不需要洗茶叶
2023-06-13
铁观音茶是青茶还是绿茶？绿茶是不是就是青茶？其实不然，两者之间有很大的区别。绿茶是一种发酵茶，而青茶是后发酵茶。绿茶的制作工艺是萎凋、是不是就是青茶？其实不然，两者之间有很大的区别。绿茶是一种发酵茶，而青茶是后发酵茶。绿茶的制作工艺是萎凋、、揉捻、干燥三道工序，而青茶的制作工艺是杀青、揉捻、干燥三道工序。 绿茶的保质期是三年，而青茶的保质期是一年。
中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
都不是，铁观音属于乌龙茶类。
铁观音不属于绿茶，它属于乌龙茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵青茶类，铁观音是乌龙茶中的极品，其品质特征是茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。绿茶是指采用茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。所以铁观音和绿茶的制作工艺不同，不属于同一品种。扩展资料对茶树作用较大的害虫主要是小绿叶蝉、螨类、蚜虫、黑刺粉虱和尺蠖类等，对这些害虫必须以农业防治为主，农药防治为辅。农业防治的方法大致有三种：一是经常实施茶园松土除草，清除害虫的滋生场所。二是做好冬季修剪清园，清除阴、弱、病枝、枯枝落叶，并深埋作肥。三是及时采摘，带走芽梢中的虫卵，减少下一代的虫口密度。参考资料来源：百度百科-绿茶参考资料来源：百度百科-乌龙茶参考资料来源：百度百科-茶
