红茶需不需要洗茶叶
2023-06-13
安吉白茶的春夏管理，主要是以茶树修剪为主，对病虫害实施防治，同时要留意施肥，保证茶树营养充足。还要加强茶园管理，做好病虫害防治工作。在采摘的时候，要选择晴天实施采摘，避免雨天作用采摘。在制作茶叶的时候，要留意杀青、揉捻、烘干等工序，这样才能保证茶叶的品质。在茶茶叶成熟之后，要及时采摘，不要留下过多的叶子，否则会作用茶叶的口感。
春季采茶正当时
安吉白茶前几天正式开采
这个茶季
安吉县开通了春茶运输专线
对S306省等茶园集中路线
实施全天候清扫，减少灰尘作用
安吉邮政工作人员
从早上8点忙到晚上9点，甚至凌晨
平均每天装箱2000多件
……
安吉县悉心呵护着白茶的“出行之路”
“昨天半夜接的单子，特意一大早就赶来寄了，快的话，客人下午就能收到。”3月27日一大早，溪龙茶农朱静将包装好的新茶送到了黄杜物流点。她说，想要尝鲜的客人多，多亏物流开到家门口，省去了来回一个多小时的路程。“想寄就寄”，不仅方便了茶农，也让好品质的新茶第一时间到达客人手上。
春茶运输对快递收寄及中转运输的时限请求高，这个茶季，安吉县交通运输局、安吉县邮管局、安吉邮政分公司等部门联合开通春茶专线，安排邮车在溪龙乡黄杜村、中国·白茶城等地直接停靠装车，直发湖州等地，保证收寄快、运输快、送达快。
“从早上八点一直要忙到晚上九点甚至凌晨，平均每天装箱2000多件。遇到大的客户，咱们还会上门服务。”安吉邮政晓墅寄递事业部工作人员李继才熟练地接过茶农递来的新茶，打包、称重、发送，一辆辆邮车满载着安吉白茶驶向各地。
3月24日，安吉白茶全面开采。在疫情防控形势依旧严峻的当下，为做好这个采茶季的交通安全工作，安吉县交通部门保障全方位、服务无死角，充分发挥职能优势，保证春茶采摘、运输、交易都能“一路畅行”。
3月21日以来，安吉县交通部门在杭长高速安吉北收费站出口、申嘉湖高速梅溪出口等十个卡点实行24小时轮班值守，对非湖州籍人员、非湖州籍车辆、采茶工运输车辆做好48小时核酸阴性证明查验。
交通执法队员对采茶工实施核酸检测阴性证明查验
“对低风险地区来安采茶工，咱们点对点包车运送到指定检测点，指导运输企业落实趟次备案系统实名制名单、核酸检测等材料上传并做好车辆审批。” 安吉县公运中心副主任张岚介绍，截至目前已经调配核酸样本转运99车次，每日安排5辆包车保证各乡镇派遣的志愿者支援溪龙乡核酸采样点人员转运。
不仅如此，在安吉白茶开采前，安吉县交通运输局还对S306省道等5条茶园集中路线的交通保障工作全面梳理排查，在部分标识缺失路段，及时增补清晰的标志标牌，便于指引车辆、行人通行。这段时间以来，交通部门还加大公路养护保洁力度，特别加密S306省道溪龙乡等路段的清扫频率，出动20台洒水车、7辆洗扫车、3辆炮雾抑尘车全天候运转，“人机结合”双管齐下，实现保洁无断点，减少灰尘对茶叶的作用。
新闻+
安吉白茶，虽名为“白茶”，但其实是绿茶的一种。这要从安吉白茶的茶树种——“白叶一号”说起，它是低温敏感型茶叶，其阈值（临界值）约在23℃。在清明至谷雨前，大约一个月左右的时间内，茶树有一段“白化期”。在这个期间，气温较低，茶树因叶绿素缺失，嫩芽呈现为较浅的白玉色。过了谷雨，气温上升，茶叶逐渐变绿，样子就和普通绿茶无异了。
安吉白茶青叶市场
安吉白茶也被认为是变异茶种，最早在1930年前后被发现，后消失无踪。而在1982年实施农业普查时，天荒坪镇大溪村海拔800多米高山上发现了野生茶树。这一白茶祖母树所在地，被列为“永久保护区”，也是安吉白茶的核心产区。
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记者|袁梦南
部分图片来源|爱湖州
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