大益07 笋壳_大益v4 2007
2023-06-01
陈皮普洱为什么陈皮味道大呢？因为陈皮的主要成分是挥发油，这类物质具有芳香化湿、健脾燥湿的功效，所以陈皮普洱的味道比较大。但是假如你喝了一段时间的陈皮皮普洱，再喝白茶的话，你会发现陈皮普洱的味道会变得更加柔和，而且还带有一点甜味。这是因为白茶本身就带有一点甜味，而陈皮普洱的甜味是一种比较特别的味道，所以喝起来会更加好喝。
陈皮普洱和一般的普洱的最大区别就是，陈皮普洱是在普通普洱中加入陈皮，这样既改变的普洱的味道，也提升了普洱的功效！
陈皮普洱和普洱区别就是陈皮普洱加了陈皮，使得泡出来的茶更醇香，有普洱茶的味道也有陈皮的功效，一举两得，是现在很多人喜欢的喝法。
市面上陈皮普洱的制作，一般是用小青柑或大红柑，把果肉挖空只剩下果皮空壳，然后在里面加入普洱茶，放太阳底下晒干存放，存放的时间越久普洱茶越香，茶叶和陈皮相互陈化。
还有一种方法用陈皮加上普洱一起泡，一样也有很好的效果。
橘子皮中含有大量的香精油。
橘子皮中含有大量的维生素 C 和香精油，橙皮精油中柠檬烯含量高达90%~95%, D ﹣柠檬烯主要来源于芸香科植物如柑橘、柠檬类水果的果皮，一般从吨果品中可提取3-5磅精油，其中90％为 D ﹣柠檬烯，其它约10％为产生橙味的醇、醛酯等
把橘子皮放入有水的脸盆中，它可散发清香，还能润肤，防治皮肤干燥。在室内点燃干橘皮，可清除室内异味，还可驱蚊。
橘子皮，又称陈皮顾名思义，就是指从橘子上剥下来的果皮，风干1年以上称为陈皮。陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。
橘子皮果皮常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面黄白色，粗糙呈海绵状，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛而微苦。
由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，假如将其洗净晒干与茶叶一样存放，一起冲饮或单独冲饮，可以起到提神、通气的作用，而且气味清香。
【核心提示】： 陈皮性味辛、苦、温；入肺、脾经。中医认为其有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰的功效。其中，止咳祛痰的功效广为人知。近年来研究更是发现陈皮中含有的异黄酮对人体大有好处，陈皮泡茶已经成为一种养生新时尚。但是有时候泡茶会出现陈皮发苦的情况，而且陈皮泡茶怎样搭配效果更好呢？在保证原料无污染的前提下，陈皮泡茶发苦主要有以下四点起因：1. 陈化年份：陈皮年份过低10年以下的陈皮由于年份较低，口感稍苦，更适用于煲汤、煲糖水或作烹饪调料之用。假如用于泡茶，则可能出现口感带苦、酸、涩的情况。 解决方法：推荐采用10年以上的陈皮，由于年份较高，口感甘醇。2.皮种：青皮最「苦」陈皮按采收加工时间，可分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）三种。由于青皮为柑果尚未成熟时采收加工而成的，所含糖分少，用之泡茶会出现较明显的苦涩味。微红皮次之，大红皮苦涩味最轻。解决方法： 推荐采用大红皮泡水，由于含糖量高，苦涩味较轻。3. 冲泡比例：陈皮并非越多越好尽管陈皮泡茶可养生，但并非放越多陈皮效果越好。当陈皮与水的比例失衡，就会出现茶感苦涩或茶味过淡的情况。解决办法： 建议一个完整三瓣状的陈皮（重约5克）配250毫升清水即可。4. 冲泡手法：浸泡时间过长因为陈皮味属辛、苦，浸泡时间过长，会产生苦涩味，作用口感。解决办法： 取陈皮随冷水下壶，煮开后焗3~5分钟，即可品饮。并且应尽快将陈皮茶倒出，切勿继续浸泡陈皮，否则会使陈皮茶变苦。为保证最佳口感，建议在20分钟内饮完。陈皮泡茶怎样搭配？高年份陈皮甘、香、醇、陈，泡成陈皮茶，轻啜一口，已然口齿留香。假如再搭配上绿茶、红茶、普洱茶、花茶类一起冲泡，更是别有一番风味。 目前最受消费者欢迎的莫过于陈皮与普洱茶的搭配。从养生功效上说，陈皮理气健脾、燥湿化痰、消积化滞、宜通五脏；而普洱暖胃助消化、降脂降压、抗衰老。两者搭配，相得益彰。
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