普洱茶可以在零下以下存放,但是并不建议喝。普洱茶是一种经过特殊解决的茶叶,在解决期间经历了压堆、发酵等过程,故此相较于其他茶叶它的品质更加稳定,可以耐受部分低的环境。
但是将普洱茶在零下以下存放会对它的品质产生作用。在低下存放过久,会使茶叶产生霜冻,引起茶叶变质、失去香气、口感变差。低下还容易滋生细菌和霉菌,对茶叶的品质产生作用,甚至危害人体健。
一般而言普洱茶应保持在干燥、通风的环境下,避免受潮、受阳光直接照射,尽量避免低或高环境。假如需要冷藏,则应存放在恒环境下,而且不能和其他物品混放。
虽然普洱茶可以在零下以下存放,但是并不建议这样做,以免对茶叶品质和人体健造成作用。
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