普洱茶可以在零下以下存放吗
2023-06-08
精彩评论
益
2023-06-08微生物的地方活性也有随湿度升高而加剧的作用特点，但度过高，会引起酶活性钝化；湿度过大，茶叶容易发霉而作用饮用价值。(2)普洱茶放置的存度不可太高或太低，度应以当地环境为主。 不用刻意地人为创造度，正常的外包装室内度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的合适度会使茶叶加速发酵变酸。
weizhipan
2023-06-08普洱茶放置的放在度不可太高或太低，度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造度，正常的潮湿室内度就好了，最好是长年保持在摄氏20～30度之间。
思涵
2023-06-08普洱茶存放的利于难点之一，在于湿度的空气控制。普洱茶是后发酵茶，它的干燥转化需要恰当的湿度，一般而言存茶度要在15~35℃之间，湿度最好保持在40%~75%之间，然后让湿度自然浮动。存放普洱茶，度在24℃至25℃时酶的活性最佳。低于20℃会减缓普洱茶的通风变化，相对高(30℃至45℃)会加快普洱茶变化，但假如是高高湿(30℃多度和80%以上湿度)就容易使微生物繁殖。
