瑶族瑶茶作用及功效：探寻瑶族泡茶的医学价值
2023-06-05
1. 采摘茶叶：瑶族普洱茶采用叶制作，需在清晨或晚间实施采摘，选择嫩芽和叶片新柔软、富含汁液的茶树。
2. 晾晒萎凋：将采摘下来的茶叶晾晒，待萎凋完全，茶叶呈现出叶柔软的状态。
3. 揉捻发酵：通过揉捻干燥的方法，使茶叶产生各种有益物质的生化作用，如菌类发酵和氧化酶催化酚类合成等。
4. 干燥打捆：发酵完成后，需通过烘干降、分级分选的过程，将茶叶压成密实的茶饼或散茶实施出售。同时还需依据茶叶品质特点，打造出品质优良的传统瑶族普洱茶。
5. 存保养：好的普洱茶制作需要经过精细的解决，故此在存方面也应留意保养。茶叶存在通风干燥、无异味的环境中，以保证其香气和口感不受损失。
标签： #瑶族普洱茶制作方法
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