瑶族普洱茶制作方法
2023-06-05
瑶族普洱茶是一种具有特别风味的普洱茶，它采用的是云南普洱茶的原料，但制作方法有所不同。下面是瑶族普洱茶的制作方法：
1）选料：选用云南普洱茶的嫩芽或嫩叶作为原料，越嫩越好。同时留意选择品质好、纯净无杂的水。
2）采摘：在清晨露水未干时采摘嫩叶或嫩芽，最好是雨后或露重的时候。采摘后应及时实施解决，以免叶子发生氧化变质。
3）摊晾：采摘后将茶叶放在阴凉通风处摊晾，待叶子稍微干透，然后将其揉成团。
4）发酵：将揉好的茶叶放置在密闭的茶筒中，发酵2-3天，直至发酵完成。
5）晒干：将经过发酵的茶叶均匀地撒在晒台上，实施日光曝晒，晒干后即可包装。
瑶族普洱茶的价格相对较高，因为其制作过程比较复杂，而且需要采用高品质的原料。以下是目前市场上瑶族普洱茶的价格大致围：
1）普洱瑶山早春茶：每斤约200元右；
2）云南瑶洲普洱茶：每斤约300元右；
3）三道茶乡瑶族普洱茶：每斤约500元右；
4）明府瑶山晒青茶：每斤约800元右。
以上价格仅供参考，实际价格还要依据品牌、品质、年份等因素而定。瑶族普洱茶是一种非常珍贵的茶叶，具有较高的价值和收藏性。
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