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普洱生茶用料等级分类及标准、表、图片、原料分级

发布于:2023-12-07 作者:焦冷霜 阅读:4

普洱生茶,又称“青饼”,是指经过揉捻、杀青、发酵等工艺制成的未经过熟化的普洱茶。普洱生茶以其原汁原味、清香爽口、收藏价值高等特点备受茶友喜爱。普洱生茶的用料等级分类标准如下:

普洱生茶用料等级分类及标准、表、图片、原料分级

一、一级原料(也称为好茶)

1、叶为毛茶或嫩芽茶;

2、叶无伤虫食痕迹;

3、叶色浅绿、活,不存在枯黄叶、糠黄叶及腐质叶;

4、采摘时间为品种的采茶合适期,芽叶新;

5、采摘高度为930米以上,以云雾缭绕、气适宜的茶山所采摘的茶叶品质最佳。

二、二级原料(也称为中等)

1、叶为稍硬茶或稍老茶

2、叶有轻微伤虫食痕迹

3、叶色偏深,有枯黄叶、糠黄叶或腐质叶。但不作用茶叶的品质

4、采摘时间为品种的采茶适合期

5、采摘高度为750米以上

三、三级原料(也称为劣等)

1、叶为老茶或发黄压红茶,并且有虫食痕迹

2、叶色发黄或枯萎,熟透易碎,并且有霉斑或腐化的痕迹

3、采摘时间为普通时期或品种的采茶不合适期

4、采摘高度为500米以下

普洱生茶常见的等级有一、二、三等,一等茶质最优,三等茶质最差,价格也相应较低。以下是普洱生茶的等级表:

等级|原料

-|-

一级|叶毛茶或嫩芽茶,无伤虫食痕迹,采摘于930米以上

二级|叶稍硬茶或稍老茶,有轻微伤虫食痕迹,采摘于750米以上

三级|叶老茶或发黄压红茶,并且有虫食痕迹,采摘于500米以下

普洱生茶的原料分级对茶叶的品质和口感有着至关关键的作用。普洱生茶在制作上需要经过一系列的工序,包含揉捻、杀青、发酵等,故此原料的选择至关关键。茶叶品质的好坏,不仅取决于茶树品种和采摘时期,也与茶树生长的海拔、种植环境、气候和人工加工等因素密不可分。在选择普洱生茶时,需要依据原料的分级标准,选择合适的茶叶,以保证茶叶的品质和口感。

精彩评论

头像 小猫倩倩 2023-06-05
生茶张古树普洱 335 人赞同了该文章 近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对刚熟悉普洱茶的茶友而言,很多疑问还不太清楚。
头像 马兰芳 2023-06-05
普洱茶饼花卷的等级分类一般是依照茶叶的品质、工艺等实施划分,包含了生茶、熟茶、老茶等多个等级。
头像 腿毛大 2023-06-05
详解:一块普洱茶饼依据用料等级的数目分为单级茶和拼配茶两种,单级茶就是指用一种等级的毛茶制作,一般的都是用比较高级别的单一制作,如陈年橡山普饼采用2级嫩叶制作的。按制法分有生茶、熟茶。 按外型分有饼茶、沱茶、砖茶、金瓜茶、千两茶、散茶。 按原料分有人工种植型原料、原生态木大树型原料。按等级分有高中低三等。
头像 云蛟 2023-06-05
今天咱们来熟悉一下,普洱茶的等级分类是怎样划分的呢? 按地域性对茶园实施分级 以地域特性对普洱茶园实施分级。普洱茶熟茶不同等级的形成,与采用的晒青茶毛茶的等级和品质有直接的关系,另外还有发酵工艺有关。级别的划分是以嫩度为基础,量嫩度的高低主要看三点: (1)看芽头的多少。芽头多。
头像 马婉 2023-06-05
这里的等级就是咱们说的普洱茶茶菁的等级,同一批料分选后级别高(细嫩牙头嫩梢)做为特级沱用料,青壮叶做为甲级沱用料,粗、壮、老、料用做乙,丙,大众沱用料。首页 正文 下载 普洱茶原料等级标准-如区分普洱茶用料的等级高低?(9日更新中) 普洱茶等级划分标准 截止今日。依据《GB/T 22111-2008》地理标志产品普洱茶。普洱茶等级划分0-9级。
头像 死撑硬抗 2023-06-05
中华人民共和国品质监检验检疫总局(中国标准化委员会)于2008年颁了最新《GB/T22111-2008地理标志产品普洱茶标准》。普洱茶分为生茶熟茶,主要依照原料嫩度以及成茶感官品质划分等级,普洱生茶分为特级、二级、四级、六级、八级、十级,一共六个等级。

标签: #普洱生茶用料等级

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