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普洱干仓湿仓区别及意义,干仓存茶叶,湿仓存毛茶,哪种更好?

发布于:2023-12-07 作者:慕容雅云 阅读:3

普洱茶在存和陈放期间,可以分为干仓存和湿仓存两种方法。干仓是指存干燥的普洱茶,而湿仓则是指在存期间保持一定的湿度和度,让毛茶逐渐发酵成熟的存方法。两种存方法各有优劣,需要依据个人口味和购茶目的来选择适合的存方法。

普洱干仓湿仓区别及意义,干仓存茶叶,湿仓存毛茶,哪种更好?

普洱茶的干仓存方法是让普洱茶在相对较干燥、通风的环境下陈放,也就是将普洱茶保存在专门的普洱茶干仓中。在干仓存中,茶叶不会再继续发酵,茶汁和茶气流失较快,茶叶的颜色变深,口感醇厚,韵味会越来越浓,冲泡口感会更加醇厚,香气持久,具有更多的陈年风味。干仓存方法适合喜欢口感浓、韵味浓、茶色深、香气重、茶味带有陈年风味且好保存的茶友。

而湿仓存则是一种加速普洱茶发酵的存方法。在度、湿度和氧气足够的情况下,茶叶的天然发酵过程会加速,膨胀、变软、叶柄断裂产生陈香,茶味更醇浓,但是这类香味会比干仓的干辣淡雅而更加湿润,有些人不喜欢。湿存的茶叶有饼茶、砖茶、沱茶之分,其口感会较干仓的茶叶更加深厚、润、更加爽,但是假如湿度不够好,茶叶容易发霉。同时湿存的茶叶也会吸收仓内的异味,有时候并不是唯一的肉味,而是酱油味、腌臭味等等。湿仓存方法适合喜欢更为柔和的茶味和回的茶友,也适合想要快速陈化茶叶,打造经典的陈年普洱茶的茶商和爱好者。

研究表明,干仓存和湿仓存在普洱茶品质上各有特点。由于存环境不同,故此两种茶的品质和口感也有所差异。普洱茶的干仓存方法会让茶叶逐渐陈化和变老,茶汁和茶气流失较快,茶味更加浓、复杂和成熟,但在极端情况下,茶叶若保存不,会干燥变质,这是干仓存的缺陷之一。而湿仓存可以让茶叶更加深入的陈化,茶叶的香气更加丰富,口感更加柔和,但是假如湿度和度控制不好,会引起茶叶过度发酵或产生霉变。依据个人口味和购茶目的来选择适合的存方法。

无论是干仓存还是湿仓存普洱茶,都有其特殊的味道和风格。怎样保存普洱茶需要依据您的口感和用途来选择。假如是本人饮用,可以依据个人口味选择干仓或湿仓存方法;假如是收藏普洱茶,建议选择较为干净、干燥、通风的环境实施存。无论选择什么存方法,都要保证藏环境的生和干燥,保证普洱茶的品质得到保障。

精彩评论

头像 金条 2023-06-07
直白点说,干仓就是自然环境下自然发酵转化,湿仓就是茶叶受潮了,里面的微生物飞速变化,滋生出各种各样的微生物,从简单变为复杂。将生普洱茶存放在干仓中实施后发酵,称为“干仓后发酵”。普洱茶在加工期间,可以选择干仓和湿仓两种存方法。其中,干仓就是在低湿度、高度的环境下实施存,而湿仓则是在相对高湿度条件下实施存。两者的解决方法不同。
头像 沈明亮 2023-06-07
何为普洱茶干仓与湿仓(1)普洱茶干仓“干仓茶”是指将普洱茶长期存放于干燥、通风、阴凉、湿度小的仓库环境中。一般指空气湿度小于70%的清洁仓库环境里,使茶叶自然发酵。经过多年的发展,港仓已经形成了特别的港茶风格。 干仓普洱茶是一种常见的存方法。只要不通过人为手干扰仓库环境,使茶叶经过陈化后慢慢自然变成老茶。
头像 圈圈 2023-06-07
05从叶底辨别干仓普洱茶的叶底是栗黄色至深栗色,质地活性柔软,其生茶的叶底,在干仓长期陈化期间,颜色变化不大。湿仓普洱茶的叶底,是暗栗色或黑色。
头像 海鑫 2023-06-07
干仓普洱与湿仓普洱的区别是怎样的呢?普洱茶有干仓与湿仓之分,有生茶熟茶之分,有紧茶散茶之分,今天小编教大家怎样区别干仓普洱与湿仓普洱。
头像 平老虎 2023-06-07
从叶底上看:湿仓普洱茶叶底是暗栗色或是黑色,湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但熟茶叶底质地是干硬的,而湿仓生茶叶底质地则保持柔软,且富于弹性。
头像 马文豪 2023-06-07
就昆明仓相对东仓而言,东仓普洱的熟化程度就比昆明仓要快。那东仓的普洱茶是不是就没昆明仓的好? 这就要看您用什么标准来量。普洱生茶湿仓(普洱干仓湿仓) 八字精批十年大运八字合婚六道轮回 性?别 就是在普洱特别是生普的存期间,仓的度和湿度较高。经过这样的存,普洱的氧化过程加快。
头像 吃一堑长一智 2023-06-07
购买普洱茶时,分清干仓和湿仓是最基本的常识。形成湿仓茶的主要起因是,部分商贩为了使新普洱茶能尽快上市出售,从而加快其转化而采用的入仓方法。干仓普洱茶干仓是指度、湿度适中,通风透气。
头像 2023-06-07
之前咱们说过关于普洱茶的存:喝了那么久茶,你知道普洱茶应怎样存才更科学有效吗?在文章中咱们有提到过干仓和湿仓,对这两者的具体意思不存在实施过专门的说明。湿仓普洱茶第索松散,颜色暗淡无光泽,呈黑绿色,且茶叶表面或层披白霜,或留有绿霉或灰霉。 干仓普洱茶有陈香味,味道清香干净;湿仓普洱茶由于霉变,打开包装会有一种霉变味。

标签: #普洱干仓湿度多少

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