普洱茶中有薄荷味的是什么茶
2023-06-09
普洱茶中具有薄荷味的主要是少数民族普洱茶。普洱茶,是一种特别的发酵茶品,产于我国云南省南部的普洱市及周边山区。少数民族普洱茶,就是普洱茶中的一种,以其特别的薄荷味受到很多消费者的青睐。
少数民族普洱茶是由普洱茶山上的苦茶和肥茶组成,采摘的茶叶经过人工风干、炒青、揉捻、发酵、蒸压等过程,再经过多年的藏而成。由于其大量存的情况,茶叶产生了很多微生物,这些有益微生物的作用下,茶叶中的化学成分得到了重新组合和转化,呈现出特别的风味。其中的一种风味,就是薄荷味。
在制作期间,少数民族普洱茶需要先经过湿堆发酵,在 fermenting 的期间,茶叶与细菌、氧气和湿气的接触,产生大量的发酵味道及其他天然芳香物质,这些物质致使其具有了清新、甜润、爽口的薄荷味,同时也有所收敛湿气的效果。
少数民族普洱茶是一种优质的普洱茶品种。其薄荷味之所以受到大消费者的喜爱,是由于其个性特别、口感清新、健养生的特点。建议在购买少数民族普洱茶时,选择产自原产地的厂家,以保证其品质和健效果。
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