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普洱茶黄曲霉鉴别

发布于:2023-12-07 作者:烟齐 阅读:3

1. 普洱中含有黄曲霉的可能性比较高,因为其制作期间需要实施发酵解决,而黄曲霉是一种常见的发酵微生物。

普洱茶黄曲霉鉴别

2. 鉴别普洱茶中是不是存在黄曲霉的方法是:观察茶叶表面是不是有黑色斑点,闻茶香是不是有霉味,然后将茶叶用水泡开后观察茶颜色是不是偏暗,闻茶香是不是有霉味,口感是不是带苦涩,并观察泡出的茶叶是不是膨胀发黑。

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3. 黄曲霉有也许会对人体健造成作用,故此在购买普洱茶时需要选择有品牌信誉保障的正规购买渠道,避免购买到掺杂有毒霉菌的茶叶。

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