普洱熟茶茶底
2023-06-07
普洱熟茶是一种著名的黑茶,以云南为原产地,深受茶友喜爱。但由于市场上的茶品良莠不齐,茶友们在购买普洱熟茶时需要格外重。其中,鉴别茶底的好坏就是一个关键的方面。下面,咱们就来谈谈怎样鉴别普洱熟茶的茶底。
什么是茶底?
所谓茶底,就是泡茶后剩余的茶叶。对普洱熟茶而言,其茶底一般可以通过外观、气味、口感等多方面实施评判。
茶底鉴别主要分类为以下几类:
1.整散度:优质茶底整齐而紧密,渗漏一点茶浸出液。而较差的茶底则散乱、较大,茶浸出液也较多。
2.颜色:用水冲泡后,茶底颜色应与整茶相近,假如茶底的颜色较淡,说明茶制不好,或杂质较多。
3.气味:优质茶底气味香气四溢,而劣质茶底气味刺鼻,有霉味等异味。
4.润程度:优质茶底的口感清润、爽,而劣质茶底则呈干涩、粗糙的口感。
茶底鉴别的重点:
1.散逸程度(手工):好的茶,冲泡后的茶底渣不会太散,也不会块块异常;假如太散,其可能是工艺 、品种、时令等方面的疑问。
2.质地层次(手工):好的茶底,质感扎实,层次分明;坏的茶底,质地分散,看上去让人很疏松。
3.颜色的渗透(非手工):浸泡一会,用挖茶勺舀出来,看一下其内部颜色,颜色的渗透性怎样就可以反馈出茶底的级别。
怎样区分优劣茶底?
观察茶底的外观,优质茶底应紧密有序,散发出淡淡的茶香。而劣质茶底则杂乱无序,颜色较灰暗。
接着将茶底放入杯中,用鼻子嗅闻其气味。优质茶底气味清新、干爽,有清香的味道。而劣质茶底则味道发霉、刺鼻。
将泡好的茶饮入口,感受茶底的口感。优质茶底口感清爽、润,茶柔和绵长。而劣质茶底则口感平淡、散酸,茶的口感粗糙。
从茶底的整散度、颜色、气味、口感等多方面实施评判,可以较为准确地实施普洱熟茶茶底的鉴别,避免购买劣质茶品。
标签: #普洱熟茶茶底
相关文章
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07
2023-06-07