竹筒普洱茶的收藏价值
2023-06-08
竹筒普洱生茶是一种传统的普洱茶品种,制作工艺十分特别。下面介绍一下竹筒普洱生茶的制作流程。
采摘:选取茶树的新嫩叶,一般在春3月底至4月中旬采摘,也有部分地区会在秋实施采摘。
萎凋:将采摘的叶子放在竹篮或坛子里,放置4-5个小时,待叶子经过萎凋后,使叶子软化、失去水分,有利于后续操作。
揉捻:将萎凋后的叶子依照一定的方法实施揉捻,使叶子表面裂开,有利于酵母菌的发酵,增强茶叶的香气和口感。
晒干:将揉捻后的茶叶晾晒,使叶子含水分的程度降至10%右,同时让茶叶的营养成分更加浓缩。
存放:最后将晒干的茶叶存放在竹筒里实施后期发酵和存,越存放时间越长,茶叶的口感和香气会越来越好。
泡法:
1. 取适量竹筒普洱生茶(5-8g),放入茶壶中。
2. 先用95℃的热水冲洗茶叶,将水倒掉。
3. 用95℃的热水再次冲泡,第一泡可稍微浸泡10秒右,倒掉水。第二泡开始,泡制时间可以适量长,直到茶的颜色变浅,口感变淡,品质下降为止。
4. 每次泡茶的度不要过高,以保证竹筒普洱生茶的特别风味和营养成分不被破坏。
品尝:
竹筒普洱生茶具有特别的口感和香气,茶略带黄绿色,滋味厚重绵长,同时还有清香和醇的味道。茶入口略带涩感,却不会过于刺激,而是柔和和的,让人感觉非常适。而且,竹筒普洱生茶具有多种功效:降脂减肥、降压降血糖、清理肝胆、消除疲劳等。
竹筒普洱生茶是一款很适合品味的茶品,具备丰富的口感和多种健功效。制作期间需要耐心和技巧才能做出好的竹筒普洱生茶,而泡制时需要略带小心,以保证茶叶成分的完整性和茶的品质。尝试一下竹筒普洱生茶,很也许会让你领略到一个不一样的茶文化世界。
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