什么时候有了老班章
2023-06-11
“老班章”是指一种古老的中国饮食文化,最早出现在朝。据传,代名将靖的儿子愬曾被派往西域,他带回了各种香料和调味料,其中包含印度的芝麻酱。愬在家中将这些香料和调味料配制出了一种特别美味的酱料,被称为“愬酱”。
这类酱料随后传到了福建省福州市,并被当地人称为“老班章”,因为在当时福州市的一个名叫老班的食品商店里特别受欢迎。这类酱料不仅味道美,而且可以保存很久,故此很快风靡全市,并传到了福州的周边地区。
随着时间的推移,“老班章”逐渐发展成了一个品牌,各种老班章制品开始出现在市场上。这些制品包含老班章红烧肉、老班章酱油、老班章排骨等等。其中,老班章红烧肉为有名,多人认为它是最正宗的福州红烧肉。
近年来“老班章”的知名度又有了大幅提升。首先是因为福州的知名主持人谢娜在一个综艺节目中吃了老班章红烧肉后大加赞扬,引起了泛关注。其次是因为老班章官方推出了一系列名为“老班章·福州大婚”的婚庆产品,吸引了很多年轻人的关注。
虽然“老班章”这个品牌已经有了几百年的历,但要说它真正开始出现并出名,恐怕是近年来的事情。随着越来越多的人开始关注保留传统文化的关键性,“老班章”这个品牌的地位和作用力也在逐渐扩大。
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