普洱茶加工的关键工序是
2023-06-02
精彩评论
星河泛滥记
2023-06-02普洱茶的加工工艺 论到普洱茶特别的晒青毛茶品质特征，其根本主要取决于两个方面，一是制作普洱茶的茶叶，必须是云南大叶种茶。因为。晒干：把揉捻好的茶菁在太阳光下自然摊开，差不多把茶叶晒至含水量的百分之十右，假如不存在阳光也可以用烘干的方法解决，但是利用阳光晒干的茶叶会有一种特殊的香味。
MissYoung
2023-06-02普洱茶加工工艺 普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶两种，普洱生茶的工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装。普洱生茶制作工艺的现代步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 采摘 采摘不仅是制作普洱茶的初制第一步，也可以说是各大茶类的精制第一步。
王海
2023-06-02普洱生茶制作工艺:经过以上五个步骤，普洱生茶毛茶便制作完了。再经过特别的制作技艺实施加工之后，便可以得到完整的普洱生茶。 蒸压成型:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿。又因普洱茶发酵是微生物和植物酶类等综合发酵的过程，而发酵结后是一个缓慢的酯化后熟过程， 在包装成件后，必须干仓存，以利酯化作用的缓慢实施。
曾加
2023-06-02一片简单的茶树叶，要经历过怎样艰难的过程才能在沸水里绽放出如此令人惊艳的是在味道呢？今天茗茶学堂的彬博士就跟大家讲讲普洱茶详细的加工工艺以及其中的原理。
