为什么普洱茶茶渣很碎
2023-06-02
普洱茶是一种历悠久、素有益健之称的茶叶，其特别的风味和营养价值备受大茶客所青睐。当人们泡制普洱茶时，往往会发现茶中会有很多茶渣，这是为什么呢？而且茶渣多会作用口感，那么咱们该怎样解决呢？
普洱茶饼的品质直接作用茶渣的多少。当普洱茶饼的压制不够均匀、时间不够充分时，茶叶中的水分容易流失，纤维素和多酚等混合物质就会在泡制期间形成大量茶渣，作用口感。而假如是好的普洱茶饼，压的还比较细腻，茶渣就也会相对较少。
普洱茶的品质会随存放时间的增长而发生变化，当存放时间过久的普洱茶泡制时，茶渣多的情况也更加明显。在普洱茶制生产中，存放时间越长的普洱茶中富含的成分就越少，说明它的营养成分慢慢流失了。 咱们选购普洱茶时，尽量选择新的、存放时间短的茶叶。
不同种类的茶叶，需要的水也是不同的。假如用开水直接冲泡普洱茶，往往会使普洱茶叶里的部分成分无法充分的溶解，而沉淀下来变成茶渣。为了避免这类情况的发生，咱们可以先用水将茶叶泡软，再用沸水冲泡，这样就能将茶渣的数量减少到最低。
普洱茶茶叶的茶渣多与泡茶次数也有关系。在泡制普洱茶的期间，假如茶叶泡的次数太多，茶叶中的成分就会逐渐减少，且茶渣的量也会增多。 咱们可以适当减少泡茶次数，或采用更多的茶叶在少数次的泡茶中得到更好的口感和效果。
普洱茶渣多的起因主要有四个方面，即茶饼品质、存放时间、水和泡茶次数。为了减少茶渣的数量，咱们可以选择优质的茶饼，尽量选购新柔软的茶叶，用水泡软后再用沸水冲泡，同时控制泡茶次数。这些小技巧都能让咱们的普洱茶泡制出的茶更加浓、口感更加纯正。
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