普洱晒青茶是生茶
2023-06-03
精彩评论
brilliantgreen
2023-06-03大叶种晒青茶也叫晒青毛茶(晒青绿茶)归到了绿茶类，是普洱茶的制作原料。普洱茶分生茶和熟茶。生茶是采用低杀青的晒青毛茶为原料。晒青毛茶，即普洱生茶散茶原料，假如在搜索引擎里输入“普洱茶晒青毛茶(或生普散茶)是什么茶？它有不存在活性”类似疑问，答案竟出乎意料，有说黑茶类的，有说是绿茶类的，也有说是普洱茶的。
王佳音
2023-06-03普洱茶的生茶和熟茶的区别从外观看生茶的外观是茶叶晒干后的本色，熟茶的云南外观是褐色(像家里用的酱油)。生茶的叶片条索清晰。
无色方糖
2023-06-03生茶是不用发酵的，经过晒青之后就成为了生散茶或晒青毛茶，可以直接饮用。 熟茶和生茶相比熟茶多了发酵这道工序。
中
2023-06-03先看看绿茶的制作工艺:摊放，杀青，揉捻，干燥；再看看普洱生茶饼的制作工艺:萎凋，杀青，揉捻，晒青，分拣，蒸压成型，干燥；步骤看起来很相似，但是过程却是不同的。
斌卡
2023-06-03能喝，只不过新的生茶喝起来易伤脾胃，经自然陈化以后茶性就会慢慢变成和，褐栗色的茶。茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味，转变出醇，，的特点。由此可见，传统普洱茶的加工原料属于绿茶这一大类中的晒青绿 茶。 那么为什么不经人工“发酵”、“渥堆”，直接将初制的大叶 种晒青绿茶毛料蒸压成型。
寒
2023-06-03晒青茶是普洱茶的原料(称为茶青、茶菁或毛茶)制作工艺，炒制之后，太阳底下晒干。像龙井之类的绿茶、铁观音之类的乌龙茶，都是炒青，不存在晾晒过程，不是晒青茶。喜欢喝茶的人听说过普洱青饼，但也有很多人不熟悉普洱青饼，也不知道它是哪种茶，更不知道怎么喝才正确。今天小编整理了有关普洱青饼是生茶还是熟茶的相关信息。
