普洱茶怎么翘不会碎
2023-06-03
普洱茶是中国传统的名茶之一，其历悠久，文化底蕴深厚。普洱茶的特点是韵味特别，滋味浓，口感醇厚。由于其特别的特点，使得很多人喜欢喝普洱茶。
但是很多人在煮普洱茶的时候会遇到一个疑问，就是茶叶很容易翘，一旦翘了就很容易碎掉，作用饮用效果，那么怎么煮普洱茶才能不让茶叶翘呢？
下面是部分撬开掰下小窍门：
水是煮普洱茶时一个非常关键的因素，假如水太高，会让茶叶变硬，产生残苦味，同时也会引起茶叶翘起来，控制不好水，茶叶势必会变得很难喝。为了避免茶叶翘起来，煮普洱茶时要控制好水，一般水控制在90℃右即可。
水量也是煮普洱茶时需要留意的一点。假如水量太少，茶叶就容易翘起来。相反，假如水量太多，茶叶就会变得比较柔软，口感也会受到作用。 在煮普洱茶时要留意控制好水量，一般用水量约为100ml右即可。
煮普洱茶时，选择合适的茶具也很关键。建议采用紫砂壶等容器，因为这类容器对茶的味道和口感的传递效果比较好。
煮普洱茶时，要留意翻茶，这是一个非常关键的步骤，也是避免茶叶翘起来的一个关键因素。煮水后将茶放入壶中，把茶叶和壶的内壁完全贴合，倒出第一茶，留第二茶。这时用开水连续冲煮，翻茶，反复煮数次，让茶叶得到均匀的水份和热度，这样茶叶就不会翘起来了。
煮普洱茶不用过于纠结，只要留意好水、水量、茶具等因素，合理翻茶，茶叶就不会翘起来了。这样煮出来的普洱茶口感醇厚、滋味浓，喝起来十分香甜可口。
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