普洱生茶熟茶区分
2023-06-03
精彩评论
山野间恋爱
2023-06-03普洱茶熟茶的定义：普洱熟茶指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵工艺加工而成的茶叶；熟茶口感较和，有养胃减肥的茶茶功效，很受喜爱和追捧。普洱茶主要产于云南省的上的西双版纳、临沧、普洱等产区。以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护围内采用特定的自然加工工艺制成，具有特别品质特征的随着茶叶。
倩
2023-06-03普洱熟茶：多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。普洱生茶：多为毫香、花香、蜜香、荷香、清香、栗香、陈香等；由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放。
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2023-06-03一．生茶和熟茶的外观区别：外观：优质的大家新制生普条索肥壮，以灰绿、墨绿色为主条索匀称，有清香味；而熟茶条索紧密，为深褐色或褐红色，芽毫为金黄色，呈红褐色，有一股熟香味。熟茶，颜色呈棕、褐色，重度发酵则会有些发黑，茶芽呈金黄色或暗金黄色。 生茶，颜色为青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。 茶性 熟茶为性，有养胃护胃的功效。 生茶为微寒。
周召
2023-06-03首先要知道生普洱是经过萎凋、杀青、揉捻、晒干等工艺加工成晒青毛茶，再放入模具定型压制，并烘干，就成了紧压茶品，而熟茶的制作则是多了一道渥堆发酵，其它工序与生茶一样。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩或改变。
