黑色南瓜里的普洱茶
2023-06-03
普洱茶是中国传统的历悠久的名茶,也是唯一一个经过自然微生物发酵而制成的茶。普洱茶就像红葡萄酒和干酪一样,是一种以时间为基础的产品,品质与陈年时间直接相关。普洱茶具有浓香、浓味、浓色、浓感、浓度的特点,不同于其他茶类所具有的单一味,普洱茶适宜人群泛,具备很好的保健作用。
普洱茶依据其加工方法的不同,分为熟茶和生茶两类。而在黑色南瓜里被贴上“普洱茶”标签的则是普洱熟茶,是一种经过人工堆积发酵的茶。普洱熟茶一般以粗茶为原料,茶叶经过堆积、发酵、藏等工艺,经历4-6年甚至更多的时间所制成。由于堆积等工序的加入,普洱熟茶的茶叶并不是像传统的绿茶、红茶等一样茶活,而是有着与其它茶类不同的特别风味,茶叶呈现出深褐色、色泽红润,色红亮,茶香特别,味道浓厚而醇正,茶色呈深褐色,滋味醇厚,苦涩回,陈年品质越好,风味越上乘。
“普洱熟茶”是采用先是用府茶或小青砖的茶叶,实施湿堆发酵,之后实施烘干,末了就是喝茶了。所以明明是从碾碎的府茶或小青砖小块经过湿堆发酵制作最后变成了普洱熟茶。
普洱熟茶具有热量低,易降脂,补脾、开胃、解油腻之功效,能帮助人们消化油腻的食物,平胃肠道菌群,减少肥胖的发生,还有助于对抗血脂偏高、高血压、血糖偏高等因生活方法所引起的健疑问。普洱熟茶对人体有很好的保健价值, 越来越多的人开始青睐它。
本文主要介绍了黑色南瓜里普洱茶的种类——普洱熟茶,并且介绍了普洱熟茶的制作工艺、营养价值及保健功效,相信读者们在品尝普洱熟茶的同时也更熟悉它的来历和特点。
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