普洱茶有烧的味道
2023-06-04
精彩评论
江雨菲
2023-06-04 普洱有烧味 茶品起因:茶品原料幼嫩，茶毫丰富。茶品原料较为幼嫩，茶菁上会有较多的炭绒毛，也就是茶毫。在冲泡时茶毫会脱离茶叶，而悬浮在茶水中。
珵cici
2023-06-04可能是用火炒青的有时时候，有部分茶炒糊了留下的红茶味儿。而易武茶比较少见烟味，起因是易武茶虽然果香成分高，但花蔗香成分少，引起烟熏口感并不明显。不过这类说法还有待科学验证。自然转化产生 也有一种观点认为。
章韧
2023-06-04普洱茶的异味臭烘烘味道是由其特殊的香气制造工艺所造成的。对部分人而言，这类味道也许会感到不适。1)杀青度过高引起的 在杀青期间，由于杀青时度过高而使茶叶“炒过头”，此时产生的串味烟味便是烟味或糊味。 2)杀青期间吸附烟味 采用传统杀青工艺制作的普洱茶。有糊味是杀青度过高。
千面书生
2023-06-04知道茶叶的特性和制作过程的就知道是怎么回事了。有这类味道可能来自几个方面:茶都要杀青，是普洱茶制作工艺中的一个环节，普洱茶的烟熏味杀青是炒青，也就是说，从山上采下来之后。普洱茶有糊味是什么起因，形容这类糊味，用标准茶叶术语来讲是烟味。 出现这类情况的起因为:普洱茶产量异于一般茶品，一种茶品动辄数千公斤，甚至数万公斤。
