普洱茶不发霉的起因
2023-06-05
普洱茶是一种经过发酵的茶叶，其口感特殊，具有特别的香味和甜味。在存普洱茶的期间，很容易出现口感不佳的疑问，比如出现不甜或变质等情况，这样就会作用到茶叶的品质。下面介绍部分解决普洱茶口感疑问及防霉方法的技巧。
存普洱茶的环境非常关键，应避免阳光直射和潮湿环境。应选择干燥，通风，避免光害的地方存放。部分茶叶收藏家为了避免表面的氧气、氧化等因素，喜欢用油纸袋、锡箔袋或玻璃罐包装。
在冲泡普洱茶时，需要采用干净生的茶具。假如采用的茶具不干净，那么茶叶就会受到污染，口感也就变得不好。
冲泡普洱茶的时间不应过长，最好不要超过3分。假如冲泡时间过长，茶叶中的苦味和酸味就会被释放出来，引起茶叶变得不甜。
普洱茶应存放在干燥、通风、避光的环境里面，并且应避免与其他食物或烟草等物质接触。假如普洱茶存放时间过长，就会出现变质、发霉等疑问，这样就会让茶叶口感变得不佳。
普洱茶的存度应在10℃-25℃之间。假如度太高，茶叶就会变质；假如度太低，茶叶中的酵素和微生物的生长就会受到抑制，引起茶叶失去原有的口感和香味。
普洱茶口感不佳的起因有很多，不过只要掌握了上面的技巧，就可以解决这些疑问，让茶叶口感更佳。在存普洱茶的期间，要留意环境和度，避免光照、潮湿、高等不良因素的作用，其是要留意防霉、杀虫、除臭等措，以保证普洱茶的品质和口感。
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