普洱茶与青砖茶区别
2023-06-05
普洱茶和青砖茶都是中国茶文化中的代表性茶叶，它们之间的区别主要集中在生产工艺、产区、存方法、口感和功效等方面。下面将详细介绍普洱茶和青砖茶的区别：
1.生产工艺区别：
普洱茶是经过“杀青、揉捻、发酵、存放”四个步骤制成的。其中最关键的步骤是发酵，一种特殊的微生物分解作用使得普洱茶具有特别的口感和营养成分。
而青砖茶则是普洱茶的一个分支，生产工艺是将新茶叶经过摊晒、揉捻而成的。它们在生产工艺上的区别是，青砖茶在整个制作期间都不会实施发酵，所以它的口感和成分与普洱茶完全不同。
2.产区区别：
普洱茶产区泛，主要分布在云南省南部地区。几乎所有的普洱茶都是从这里产地和加工出来的。而青砖茶的生产区主要集中在四川、云南等地。
普洱茶在存放上比青砖茶更加严格。普洱茶需要经过陈放、贮存过程，最好将普洱茶存放在通风、干燥、阴凉的地方，保证它不腐烂，且口感得到持续改善。而青砖茶则可以随便放在干燥的地方，不需要像普洱茶一样精心保存。
普洱茶口感醇厚，带有一定的陈年风味，有可能有部分苦涩或浓的醇香。青砖茶的口感呈淡原味，有极强的糯米香味，口感凉爽，非常清醒爽口。
普洱茶有解酒降脂、降压、美容养颜、强身健体等功效。采用青砖茶做为解酒茶可以减少体内酒精浓度，对人体有益，可以实施保健，预防和治疗部分心血管疾病，是非常不错的健饮品。
普洱茶和青砖茶之间存在着多的区别，这些区别包含生产工艺、产区、存方法、口感和功效等方面。尽管它们都是属于中国优质茶叶的代表，但是选择适合本人口味的茶叶，更加关键的是熟悉它们的文化背景，以及它们的营养和保健功效，这样才能充分感受这些茶叶的文化魅力和健价值。
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